Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Cukiniowe łódeczki au gratin z orzechowo-serową skórką

Cukiniowe łódeczki au gratin z orzechowo-serową skórką

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

567
kalorie
13 g
Węglowodany
30 g
Białko
43 g
Tłuszcz

Składniki:

Pomidory koktajlowe, pomidory koktajlowe (świeże)Pomidory koktajlowe, pomidory koktajlowe (świeże)1 ¼ (25 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 ½ Łyżka stołowa
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 2 Szczypta (szczypce)
Pietruszka (świeża)Pietruszka (świeża) 5 g
KminekKminek ½ Łyżka stołowa
Papryka w proszku (słodka)Papryka w proszku (słodka) 1 Końcówka noża
Sos sojowy, sos sojowySos sojowy, sos sojowy 5 ml
Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana)Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana) 1 Łyżka stołowa
Ser Gouda (48% tłuszczu, tarty)Ser Gouda (48% tłuszczu, tarty) 15 g
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)1 (46 g)
Mięso mielone wołowe, mięso mielone, wołowina (jakość ekologiczna)Mięso mielone wołowe, mięso mielone, wołowina (jakość ekologiczna) 100 g
Jądra orzechów włoskich (naturalne)Jądra orzechów włoskich (naturalne) 12 g
Cukinie (świeże)Cukinie (świeże)1 (210 g)
Jogurt grecki (10% tłuszczu)Jogurt grecki (10% tłuszczu) 35 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Rozgrzej piekarnik do 180° Celsjusza w trybie konwekcyjnym. Cukinie umyć, przekroić na pół i łyżeczką wyskrobać wnętrze. Umieść połówki cukinii w małym naczyniu do pieczenia i posmaruj każdą z nich odrobiną oliwy z oliwek (reszta oliwy będzie potrzebna). Teraz wstępnie upiec w piekarniku przez ok. 15-20 min.
Krok 2:
W międzyczasie umyć cebulę dymkę i pokroić w drobne krążki. Pomidory umyć i podzielić na ćwiartki.
Krok 3:
Jogurt grecki wymieszać w małej misce z papryką w proszku, solą i pieprzem oraz odrobiną oliwy z oliwek.
Krok 4:
Dla skórki umyć pietruszkę i drobno posiekać. Zetrzyj Goudę i posiekaj jądra orzechów włoskich. W małej misce wymieszać pietruszkę, ser i orzechy włoskie.
Krok 5:
Rozgrzej odrobinę oleju na patelni. Mięso mielone i krążki cebuli dymki krótko podsmażyć, aż będą gorące (nie przesmażyć). Doprawić solą, pieprzem, papryką w proszku i kminkiem, a następnie wymieszać z sosem sojowym i pastą pomidorową.
Krok 6:
Wyjmij z piekarnika naczynie do zapiekanek z połówkami cukinii i napełnij każdą z nich najpierw sosem jogurtowym, a następnie mielonką. Na wierzchu ułożyć pomidory i posypać mieszanką serowo-orzechową. Wstawić z powrotem do piekarnika i piec przez ok. 15min.
Krok 7:
Podawać i cieszyć się.

Rozkład makroskładników:

Przepis Cukiniowe łódeczki au gratin z orzechowo-serową skórką składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Naczynie do zapiekanek
Naczynie do zapiekanek
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Piekarnik
Piekarnik
Tarka
Tarka
łyżeczka
łyżeczka
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.