Iogurte grego cremoso com nozes e mel
Verter iogurte grego para uma tigela. Picar grosseiramente as amêndoas e misturar com o iogurte e o mel (opcional). Desfrute...
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Barcos de curgetes gratinados com crosta de queijo de noz
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Médio
Porção:
1
Valores nutricionais:
567
calorias
13 g
Hidratos de carbono
30 g
Proteína
43 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos) | 1 ¼ (25 g) |
 | azeite de oliva | 1 ½ Colher de mesa |
 | Pimenta (preta) | 2 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 5 g |
 | Cumin | ½ Colher de mesa |
 | Páprica em pó (doce) | 1 Ponta(s) da(s) faca(s) |
 | Molho de soja, molho de soja | 5 ml |
 | Pasta de tomate (dupla concentração) | 1 Colher de mesa |
 | Queijo Gouda (48% de gordura, ralado) | 15 g |
 | Cebolinhas, cebolinhas (frescas) | 1 (46 g) |
 | Carne picada, carne picada, carne de vaca (qualidade orgânica) | 100 g |
 | Miolo de nozes (natural) | 12 g |
 | Aboborinhas (frescas) | 1 (210 g) |
 | Iogurte grego (10% de gordura) | 35 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Pré-aquecer o forno a 180° Celsius de convecção. Lavar as aboborinhas, cortar ao meio e raspar o interior com uma colher de chá. Coloque as metades da curgete num pequeno tabuleiro e pincele cada uma com um pouco de azeite (vai precisar do resto do azeite). Agora pré cozer no forno durante aproximadamente 15-20 min.
Etapa 2:
Entretanto, lavar a cebolinha e cortar em anéis finos. Lavar e cortar os tomates em quartos.
Etapa 3:
Misturar o iogurte grego numa pequena tigela com páprica em pó, sal e pimenta e um pouco de azeite.
Etapa 4:
Para a crosta, lavar a salsa e picar finamente. Ralar o Gouda e cortar os grãos de nozes. Misturar a salsa, queijo e nozes numa tigela pequena.
Etapa 5:
Aquecer um pouco de óleo numa frigideira. Fritar brevemente a carne picada e os anéis de cebolinha até estarem quentes (não fritar através). Temperar com sal, pimenta, páprica em pó e cominhos, depois mexer no molho de soja e na pasta de tomate.
Etapa 6:
Retirar a caçarola com as metades da courgette do forno e encher cada uma com o molho de iogurte primeiro, depois com a poção. Dispor os tomates por cima e polvilhar com a mistura de queijo e nozes. Voltar a colocar no forno e cozer durante cerca de 15min.
Etapa 7:
Servir e desfrutar.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Barcos de curgetes gratinados com crosta de queijo de noz é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Bandeja revestida
Cooker
Faca de cozinha
Forno
Prato de casserole
Ralador
Tábua de corte
colher de chá
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