Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Penne z sosem pomidorowym i grzybowym

Penne z sosem pomidorowym i grzybowym

Czas przygotowania:
35 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

843
kalorie
121 g
Węglowodany
26 g
Białko
26 g
Tłuszcz

Składniki:

Pomidory (świeże)Pomidory (świeże)1 ¾ (250 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 ½ łyżeczka
Cebula (świeża)Cebula (świeża)½ (50 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)1 ½ (4,5 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 3 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 4 Szczypta (szczypce)
Bazylia (świeża lub suszona)Bazylia (świeża lub suszona) ½ Łyżka stołowa
Oregano (suszone)Oregano (suszone) ½ Łyżka stołowa
Penne, Rigatoni (surowe)Penne, Rigatoni (surowe) 150 g
Grzyby Grzyby (świeże)Grzyby Grzyby (świeże) 130 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Obrać i drobno posiekać cebulę i czosnek. Pomidory dobrze umyć, usunąć szypułkę i pokroić w drobną kostkę. Bazylię umyć, osuszyć i grubo posiekać. Grzyby dobrze umyć i drobno pokroić.
Krok 2:
W dużym rondlu rozgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek i smażyć w niej cebulę przez ok. 3 minuty na średnim ogniu, aż stanie się półprzezroczysta. Dodać czosnek i ponownie smażyć przez jedną minutę. Dodać pomidory, suszone oregano i połowę bazylii. Doprowadzić krótko do wrzenia i gotować na średnim ogniu przez ok. 8min.
Krok 3:
W międzyczasie ugotować penne we wrzącej, osolonej wodzie. Należy pamiętać, że penne wyjmuje się i przesiewa 1 minutę przed czasem al-dente. Zachowaj trochę wrzącej, osolonej wody. Nie należy gasić penne, w przeciwnym razie sos nie połączy się dobrze z makaronem.
Krok 4:
Po zagotowaniu się sosu pomidorowego dodaj teraz do niego plastry pieczarek i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 3min. W razie potrzeby dodaj jeszcze trochę osolonej wody z makaronu. Doprawić sos solą i pieprzem i złożyć w penne.
Krok 5:
Teraz ułóż danie z penne na talerzu i skrop pozostałą oliwą z oliwek i bazylią. Ciesz się.

Rozkład makroskładników:

Przepis Penne z sosem pomidorowym i grzybowym składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Przesiewacz
Przesiewacz
Szkło
Szkło
Łyżka stołowa
Łyżka stołowa
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.