Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Makaron sojowy z pikantnym sosem paprykowym

Makaron sojowy z pikantnym sosem paprykowym

Czas przygotowania:
35 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

866
kalorie
61 g
Węglowodany
64 g
Białko
37 g
Tłuszcz

Składniki:

Papryka (czerwona, świeża)Papryka (czerwona, świeża)1 (150 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek ½ łyżeczka
pasta migdałowapasta migdałowa 2 łyżeczka
Cebula (świeża)Cebula (świeża)¼ (25 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)2 (6 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 2 Końcówka noża
Makaron sojowy, makaron wegański (surowy)Makaron sojowy, makaron wegański (surowy) 100 g
Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana)Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana) 1 łyżeczka
Płatki chiliPłatki chili 1 Końcówka noża
Mleko sojowe (niesłodzone)Mleko sojowe (niesłodzone) 60 ml
Płatki drożdżowePłatki drożdżowe 2 łyżeczka

Przygotowanie:

Krok 1:
Rozgrzej piekarnik do 220°C góra/dół i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Krok 2:
Obrać i grubo przepołowić cebulę i czosnek. Paprykę umyć, pozbawić gniazd nasiennych i podzielić na ćwiartki. Teraz ułóż wszystkie warzywa na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze rozłóż. Skropić oliwą i zapiekać w piekarniku na środkowej półce przez ok. 20 min.
Krok 3:
W międzyczasie gotuj makaron sojowy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 3-4 minuty (zwróć uwagę na czas przygotowania na opakowaniu - może się różnić), a następnie odcedź.
Krok 4:
Aby uzyskać sos paprykowy, umieść upieczone warzywa wraz z mlekiem sojowym, białą pastą migdałową, koncentratem pomidorowym, płatkami drożdżowymi, solą i płatkami chili w mocnym blenderze (w razie potrzeby sprawdzi się też dobry blender) i przeczyść do uzyskania kremowej konsystencji.
Krok 5:
Teraz podgrzej sos przecierowy w małym rondelku, doprowadź do krótkiego wrzenia i dopraw solą lub płatkami chili, jeśli to konieczne. Teraz dodaj ugotowany makaron do sosu, dobrze wymieszaj i ułóż w głębokim naczyniu. Ciesz się.

Rozkład makroskładników:

Przepis Makaron sojowy z pikantnym sosem paprykowym składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Blacha do pieczenia
Blacha do pieczenia
Blender
Blender
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Mikser ręczny
Mikser ręczny
Obieraczka
Obieraczka
Papier do pieczenia
Papier do pieczenia
Piekarnik
Piekarnik
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.