Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Shakshuka z cukinią

Shakshuka z cukinią

Czas przygotowania:
35 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

616
kalorie
20 g
Węglowodany
26 g
Białko
46 g
Tłuszcz

Składniki:

oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 ½ łyżeczka
Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu)Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu)2 (120 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)1 ¾ (5 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Pietruszka (świeża)Pietruszka (świeża) 1 Szczypta (szczypce)
pieprz cayennepieprz cayenne 1 Szczypta (szczypce)
Feta, ser owczy, ser pasterski (ok. 30% tłuszczu)Feta, ser owczy, ser pasterski (ok. 30% tłuszczu) 50 g
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)1 ¾ (75 g)
Kawałki pomidorów, pokrojone pomidory (z puszki)Kawałki pomidorów, pokrojone pomidory (z puszki) 200 g
Cukinie (świeże)Cukinie (świeże)½ (105 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Cukinie i cebulę dymkę umyć i pokroić w plastry lub krążki. Obrać i drobno posiekać czosnek.
Krok 2:
Na patelni rozgrzać trochę oleju i podsmażyć cebulę dymkę, cukinię i czosnek przez ok. 5-6 min. na średnim ogniu z dodatkiem kminku. Dodać pomidory, sól, pieprz i pieprz cayenne i dusić przez kolejne 6-7 minut na średnim ogniu.
Krok 3:
Uformować małe wgłębienia w mieszance pomidorowej, wsunąć jajka do wgłębień i pozostawić do zastygnięcia, pod przykryciem, przez 15-20 minut. Tuż przed końcem gotowania rozłóż na jajkach pokruszony ser i pozwól mu się rozpuścić. Posypać shakshukę posiekaną pietruszką i podawać.

Rozkład makroskładników:

Przepis Shakshuka z cukinią składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.