Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Shakshuka z pesto i grzybami

Shakshuka z pesto i grzybami

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

423
kalorie
38 g
Węglowodany
16 g
Białko
22 g
Tłuszcz

Składniki:

Papryka (czerwona, świeża)Papryka (czerwona, świeża)¼ (37,5 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek ⅞ łyżeczka
Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu)Jajko, jajko kurze (ekologiczne, z wolnego wybiegu)1 (60 g)
Flatbread, Pita, PideFlatbread, Pita, Pide 50 g
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)¾ (2 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Chili w proszkuChili w proszku 2 g
KminekKminek 1 Szczypta (szczypce)
Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana)Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana) ⅓ łyżeczka
Grzyby Grzyby (świeże)Grzyby Grzyby (świeże) 60 g
Bulion warzywnyBulion warzywny ⅓ Łyżka stołowa
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)1 (46 g)
Pesto bazyliowePesto bazyliowe 1 Łyżka stołowa
Kawałki pomidorów, pokrojone pomidory (z puszki)Kawałki pomidorów, pokrojone pomidory (z puszki) 20 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Papryki oczyścić, umyć i pokroić w drobną kostkę. Oczyść również grzyby, umyj, jeśli to konieczne, i posiekaj grubo. Chili oczyścić, przekroić wzdłuż, usunąć nasiona, umyć i drobno posiekać. Oczyścić cebulę dymkę, umyć i pokroić w krążki. Obrać i posiekać czosnek.
Krok 2:
Na dużej patelni rozgrzać olej i dobrze podsmażyć grzyby. Krótko podsmażyć pozostałe przygotowane składniki. Doprawić solą, pieprzem i 1 łyżką kminku. Wymieszać z koncentratem pomidorowym i krótko pogotować. Dodać pomidory i 4/5 łyżki wody i trochę posiekać pomidory. Doprowadzić wszystko do wrzenia. Wymieszać z wywarem i gotować na wolnym ogniu przez ok. 5 min.
Krok 3:
Wcisnąć łyżką zagłębienie w sosie pomidorowym. Rozbić jajko i wsunąć do studni. Gotować w sosie na małym ogniu przez ok. 8 min. Skropić shakshukę pesto i podawać. Dobrze komponuje się z chlebem pita.

Rozkład makroskładników:

Przepis Shakshuka z pesto i grzybami składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Łyżka stołowa
Łyżka stołowa
łyżeczka
łyżeczka
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.