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Arroz de soja doce com fruta

Arroz de soja doce com fruta

Tempo de preparação:
40 min
Nível de dificuldade:
Médio
Porção:
1

Valores nutricionais:

422
calorias
77 g
Hidratos de carbono
12 g
Proteína
4 g
Gordura

Ingredientes:

Xarope de agaveXarope de agave ½ Colher de mesa
Kiwi (fresco)Kiwi (fresco)1 (80 g)
Damasco (enlatado, sem pele, em xarope)Damasco (enlatado, sem pele, em xarope) 65 g
Sumo de laranja, JOSumo de laranja, JO 3 colher de chá
Açúcar de flor de cocoAçúcar de flor de coco ½ Colher de mesa
Arroz de grão redondo (cru)Arroz de grão redondo (cru) 63 g
Leite de soja (não adoçado)Leite de soja (não adoçado) 200 ml

Preparação:

Etapa 1:
Colocar o leite de soja com o açúcar de flor de coco numa panela e levar ao lume, coberto. Polvilhar no arroz de grão redondo e levar à ebulição, mexendo. Deixar o arroz de molho durante cerca de 30min em lume médio com a tampa a meio caminho, mexendo ocasionalmente. Fique de olho no arroz, caso contrário, ele queimará facilmente no fundo da panela.
Etapa 2:
Entretanto, peneirar os damascos e cortá-los em tiras ou cubos estreitos. Descascar o kiwi e também cortar em pedaços do tamanho de uma dentada.
Etapa 3:
Misturar o sumo de laranja com o xarope de agave numa tigela. Adicionar os pedaços de damasco e kiwi e deixá-los mergulhar na mistura até que o arroz esteja pronto.
Etapa 4:
Verter o pudim de arroz acabado para uma pequena tigela e cobrir com a fruta marinada. Desfrute do pudim de arroz quente.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Arroz de soja doce com fruta é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Cooker
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Descascador
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Faca de cozinha
Faca de cozinha
Peneira
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Pote
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Taça
Taça
Tábua de corte
Tábua de corte
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