Puré de salmão com fatias de abacate
Lavar o limão quente e ralar a casca de limão e espremer o sumo de limão. Ponha ambos de lado. Lavar bem o endro, sacudir e drenar e picar finamente. Picar...
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pudim de arroz ao estilo indiano
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Tempo de preparação:
50 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
318
calorias
36 g
Hidratos de carbono
11 g
Proteína
13 g
Gordura
Ingredientes:
 | Leite de vaca, leite gordo (3,5% de gordura) | 180 ml |
 | Canela, canela em pó | 1 Beliscão(ões) |
 | Cravo-da-índia | 1 Beliscão(ões) |
 | Cardamom | 1 Beliscão(ões) |
 | Açafrão | 1 Beliscão(ões) |
 | Amêndoas | 10 g |
 | Pistachios | ½ Colher de mesa |
 | Açúcar de cana inteiro, açúcar de cana | 1 Colher de mesa |
 | Arroz basmati (cru) | 30 g |
 | Água de rosas | ¼ colher de chá |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Colocar o arroz numa tigela e mergulhar em água fria durante cerca de 30 min. Tensionar e lavar com água fria.
Etapa 2:
Verter o leite numa caçarola com o açafrão e o açúcar. Adicionar o cardamomo com o cravinho e a canela ao leite e deixar ferver.
Etapa 3:
Assim que o leite começar a ferver, mexer no arroz e ferver em lume brando durante cerca de 20 min. em lume brando, mexendo regularmente.
Etapa 4:
Entretanto, cortar finamente as amêndoas e adicionar ao arroz. Agitar a água das rosas no pudim de arroz, temperar a gosto e dividir em tigelas. Decorar com os pistácios picados e servir.
Distribuição de macronutrientes:
A receita pudim de arroz ao estilo indiano é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Cooker
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Pote
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