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Kokos-Quinoa-Porridge mit Mango

Kokos-Quinoa-Porridge mit Mango

Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

360
Kalorien
51 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
12 g
Fett

Zutaten:

Sojajoghurt (natur)Sojajoghurt (natur) 60 g
KokoswasserKokoswasser 200 ml
Quinoa (gepufft, ungesüßt)Quinoa (gepufft, ungesüßt) 10 g
Mango (frisch)Mango (frisch)½ (250 g)
KokosraspelKokosraspel 1 Teelöffel

Zubereitung:

Schritt 1:
Den Sojajoghurt mit dem Kokoswasser in einer Schüssel mischen und den gepufften Quinoa dazugeben und ca. 5 min quellen lassen.
Schritt 2:
Inzwischen die Mango schälen, halbieren und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3:
Nun den fertigen Quinoabrei in eine kleine Schale geben und mit den Mangowürfeln und den Kokosraspeln toppen. Genießen.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Kokos-Quinoa-Porridge mit Mango setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Küchenmesser
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Schneidebrett
Schneidebrett
Schüssel
Schüssel
Sparschäler
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Sophie
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Sophie
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