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Linguine aglio olio mit Hähnchen

Linguine aglio olio mit Hähnchen

Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

761
Kalorien
98 g
Kohlenhydrate
31 g
Eiweiß
26 g
Fett

Zutaten:

Linguine (roh)Linguine (roh) 125 g
Hähnchenbrust, Hähnchenbrustfilet (Bio-Qualität)Hähnchenbrust, Hähnchenbrustfilet (Bio-Qualität) 60 g
Knoblauch (frisch)Knoblauch (frisch)⅕ (0,5 g)
Basilikum (frisch oder getrocknet)Basilikum (frisch oder getrocknet) 1 Teelöffel
OlivenölOlivenöl 1 ½ Teelöffel
ChiliflockenChiliflocken ½ Esslöffel

Zubereitung:

Schritt 1:
In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum kochen bringen und die Linguine darin nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2:
Währenddessen das Hähnchen in dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Das Basilikum waschen und trocken schütteln. Die Blättchen in feine Streifen schneiden.
Schritt 3:
In einem Topf Olivenöl erhitzen. Das Fleisch darin und ständigem Wenden ca. 1 Minute bei hoher Temperatur scharf anbraten. Anschließend die Temperatur reduzieren, mit Salz, Knoblauch und Chiliflakes würzen und alles bei mittlerer Hitze 1 weitere Minute braten.
Schritt 4:
Die Linguine abgießen und zusammen mit dem Basilikum zum Hähnchen in den Topf geben und gut unterrühren. Auf Pastatellern servieren.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Linguine aglio olio mit Hähnchen setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Benötigte Küchengeräte:

Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
Sparschäler
Sparschäler
Topf
Topf
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Sophie
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Ich bin Sophie, die virtuelle Assistentin von FoodPal.

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