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Linguine aglio olio con pollo
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Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
761
calorías
98 g
Carbohidratos
31 g
Proteína
26 g
Grasa
Ingredientes:
 | Aceite de oliva | 1 ½ Cuchara de té |
 | Ajo (fresco) | ⅕ (0,5 g) |
 | Albahaca (fresca o seca) | 1 Cuchara de té |
 | Linguine (crudo) | 125 g |
 | Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) | 60 g |
 | Copos de chile | ½ Cuchara |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
En una olla grande, ponga a hervir abundante agua con sal y cocine en ella los linguini según las instrucciones del paquete, al dente.
Paso 2:
Mientras tanto, corta el pollo en tiras finas. Pelar los ajos y cortarlos en rodajas finas. Lavar la albahaca y sacudirla para secarla. Cortar las hojas en tiras finas.
Paso 3:
Calentar el aceite de oliva en una cacerola. Dorar la carne en él durante aproximadamente 1 minuto a alta temperatura, dándole vueltas constantemente. A continuación, reduzca la temperatura, sazone con sal, ajo y escamas de chile y fría todo a fuego medio durante 1 minuto más.
Paso 4:
Escurre los linguini y añádelos al pollo en la olla junto con la albahaca y remueve bien. Servir en platos de pasta.
Distribución de macronutrientes:
La receta Linguine aglio olio con pollo se compone de los siguientes macronutrientes.
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