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Linguine aglio olio con pollo

Linguine aglio olio con pollo

Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

761
calorías
98 g
Carbohidratos
31 g
Proteína
26 g
Grasa

Ingredientes:

Aceite de olivaAceite de oliva 1 ½ Cuchara de té
Ajo (fresco)Ajo (fresco)⅕ (0,5 g)
Albahaca (fresca o seca)Albahaca (fresca o seca) 1 Cuchara de té
Linguine (crudo)Linguine (crudo) 125 g
Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica)Pechuga de pollo, filete de pechuga de pollo (calidad ecológica) 60 g
Copos de chileCopos de chile ½ Cuchara

Preparación:

Paso 1:
En una olla grande, ponga a hervir abundante agua con sal y cocine en ella los linguini según las instrucciones del paquete, al dente.
Paso 2:
Mientras tanto, corta el pollo en tiras finas. Pelar los ajos y cortarlos en rodajas finas. Lavar la albahaca y sacudirla para secarla. Cortar las hojas en tiras finas.
Paso 3:
Calentar el aceite de oliva en una cacerola. Dorar la carne en él durante aproximadamente 1 minuto a alta temperatura, dándole vueltas constantemente. A continuación, reduzca la temperatura, sazone con sal, ajo y escamas de chile y fría todo a fuego medio durante 1 minuto más.
Paso 4:
Escurre los linguini y añádelos al pollo en la olla junto con la albahaca y remueve bien. Servir en platos de pasta.

Distribución de macronutrientes:

La receta Linguine aglio olio con pollo se compone de los siguientes macronutrientes.

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Utensilios de cocina necesarios:

Cuchara
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Cuchillo de cocina
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Estufa
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Olla
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Pelador
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Tabla de cortar
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