Facebook WhatsApp Pinterest
App: FoodPal - plan de dieta
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Medallones de cerdo con verduras de tomate y pimiento y mantequilla de albahaca

Medallones de cerdo con verduras de tomate y pimiento y mantequilla de albahaca

Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1

Valores nutricionales:

654
calorías
21 g
Carbohidratos
25 g
Proteína
49 g
Grasa

Ingredientes:

MantequillaMantequilla 35 g
Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)Tomates cherry, tomates de cóctel (frescos)2 ½ (50 g)
Aceite de olivaAceite de oliva 1 ½ Cuchara
Pimiento (amarillo, fresco)Pimiento (amarillo, fresco)1 (150 g)
Ajo (fresco)Ajo (fresco)1 (3 g)
Sal, sal de mesa, sal marinaSal, sal de mesa, sal marina 3 g
Pimienta (negra)Pimienta (negra) 3 g
Albahaca (fresca o seca)Albahaca (fresca o seca) 15 g
Limón (fresco)Limón (fresco)¼ (20 g)
Aceite de coco, aceite de cocoAceite de coco, aceite de coco 1 ½ Cuchara
Cebolla (roja, fresca)Cebolla (roja, fresca)½ (40 g)
Lomo de cerdo (bajo en grasa)Lomo de cerdo (bajo en grasa) 100 g

Preparación:

Paso 1:
Para la mantequilla de albahaca, lavar los limones en caliente y rallar la piel. Lavar bien las hojas de albahaca, escurrirlas y picarlas finamente. Bate la mantequilla con una batidora de mano en un bol hasta que esté suave o, si no tienes una, utiliza una batidora de varillas. Ahora mezcle la mantequilla blanda con la ralladura de limón y la albahaca picada y sazone con sal y pimienta al gusto. Poner en la nevera hasta el momento de servir.
Paso 2:
Lavar bien los pimientos, quitarles el rabito y quitarles las semillas. Luego se corta en cubos. Lave también los tomates, quíteles los tallos y los rabillos y córtelos en cuartos. Pelar y cortar en dados finos la cebolla.
Paso 3:
Ahora sazona el solomillo de cerdo por ambos lados con sal y pimienta. Calentar el aceite de coco en una sartén antiadherente y freír los medallones por ambos lados durante unos 3-4 minutos a fuego fuerte.
Paso 4:
Ahora calienta el aceite de oliva en una sartén adicional y saltea los cubos de cebolla durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén translúcidos. A continuación, se añaden los pimientos cortados en dados y se fríen otros 2 minutos. Añade los tomates cherry y el ajo y sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Cocinar durante 2 minutos más y disponer las verduras en un plato. Coloca los medallones de cerdo encima y adorna con mantequilla de albahaca. Disfrute de.

Distribución de macronutrientes:

La receta Medallones de cerdo con verduras de tomate y pimiento y mantequilla de albahaca se compone de los siguientes macronutrientes.

Falta de consentimiento de las cookies de rendimiento
Para habilitar los gráficos, haga clic en el botón "Permitir cookies de rendimiento". Tenga en cuenta que esto transmitirá los datos a terceros proveedores. Para más detalles, consulte nuestro Política de privacidad.
Permitir cookies de rendimiento

Utensilios de cocina necesarios:

Batidor
Batidor
Cuchara
Cuchara
Cuchillo de cocina
Cuchillo de cocina
Estufa
Estufa
Frigorífico
Frigorífico
Pelador
Pelador
Rallador
Rallador
Sartén revestida
Sartén revestida
Tabla de cortar
Tabla de cortar
Tazón
Tazón
Vidrio
Vidrio
Opiniones de nuestros usuarios
Obtenga ahora su plan de nutrición individual en forma de aplicación en su smartphone.
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.