Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Medaliony wieprzowe z warzywami pomidorowymi papryką i masłem bazyliowym

Medaliony wieprzowe z warzywami pomidorowymi papryką i masłem bazyliowym

Czas przygotowania:
25 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

654
kalorie
21 g
Węglowodany
25 g
Białko
49 g
Tłuszcz

Składniki:

MasłoMasło 35 g
Pomidory koktajlowe, pomidory koktajlowe (świeże)Pomidory koktajlowe, pomidory koktajlowe (świeże)2 ½ (50 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 ½ Łyżka stołowa
Papryka słodka (żółta, świeża)Papryka słodka (żółta, świeża)1 (150 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)1 (3 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 3 g
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 3 g
Bazylia (świeża lub suszona)Bazylia (świeża lub suszona) 15 g
Cytryna (świeża)Cytryna (świeża)¼ (20 g)
Olej kokosowy, olej kokosowyOlej kokosowy, olej kokosowy 1 ½ Łyżka stołowa
Cebula (czerwona, świeża)Cebula (czerwona, świeża)½ (40 g)
Polędwica wieprzowa (niskotłuszczowa)Polędwica wieprzowa (niskotłuszczowa) 100 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Aby przygotować masło bazyliowe, umyj cytryny pod gorącą wodą i zetrzyj skórkę. Liście bazylii dokładnie umyć, osuszyć i drobno posiekać. Ubij masło w misce albo za pomocą ręcznego miksera do uzyskania gładkiej konsystencji, albo, jeśli nie masz, użyj trzepaczki. Teraz wymieszaj gładkie masło ze skórką z cytryny i posiekaną bazylią oraz dopraw solą i pieprzem do smaku. Umieścić w lodówce do czasu podania.
Krok 2:
Papryki dobrze umyć, usunąć szypułkę i usunąć nasiona. Następnie pokroić w kostkę. Pomidory również dobrze umyć, usunąć łodygi i szypułki i pokroić na ćwiartki. Obrać i pokroić w drobną kostkę cebulę.
Krok 3:
Teraz dopraw filety wieprzowe solą i pieprzem z obu stron. Na nieprzywierającej patelni rozgrzać olej kokosowy i smażyć medaliony z obu stron przez ok. 3-4 minuty na dużym ogniu.
Krok 4:
Teraz na dodatkowej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż w niej kostki cebuli przez ok. 1 min, aż staną się półprzezroczyste. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i smażymy przez kolejne 2 min. Dodać pomidorki koktajlowe i czosnek, doprawić solą i pieprzem do smaku i dobrze wymieszać. Gotuj przez kolejne 2 min, a następnie ułóż warzywa na talerzu. Na wierzchu ułożyć medaliony wieprzowe i udekorować masłem bazyliowym. Ciesz się.

Rozkład makroskładników:

Przepis Medaliony wieprzowe z warzywami pomidorowymi papryką i masłem bazyliowym składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Lodówka
Lodówka
Miska
Miska
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Szkło
Szkło
Tarka
Tarka
Trzepaczka
Trzepaczka
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.