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Budino di chia con mousse di avocado e frutti di bosco

Budino di chia con mousse di avocado e frutti di bosco

Tempo di preparazione:
15 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

676
calorie
76 g
Carboidrati
17 g
Proteine
27 g
Grasso

Ingredienti:

Banana (fresca)Banana (fresca)½ (65 g)
Semi di chia (secchi)Semi di chia (secchi) 1 Cucchiaino
Mandorle (tritate)Mandorle (tritate) 1 Cucchiaino
Avocado (fresco)Avocado (fresco)½ (80 g)
Mirtilli, mirtilli (freschi)Mirtilli, mirtilli (freschi) 60 g
Succo di limeSucco di lime 1 Cucchiaio da tavola
Fiocchi d'avena (teneri)Fiocchi d'avena (teneri) 3 Cucchiaino
Latte d'avena, bevanda d'avenaLatte d'avena, bevanda d'avena 50 ml
Yogurt di soia (naturale)Yogurt di soia (naturale) 100 g

Preparazione:

Passo 1:
Mescolare i semi di chia e il latte d'avena e lasciare in ammollo per 10 minuti.
Passo 2:
Nel frattempo, togliere la polpa dall'avocado, sbucciare e tagliare la banana e ridurli in purea insieme allo yogurt e al succo di lime (usare un frullatore a immersione o un mixer).
Passo 3:
Tostare con cura le mandorle e i fiocchi d'avena in una padella antiaderente senza olio.
Passo 4:
In un bicchiere di vetro, disporre a strati la mousse di avocado, il mix di farina d'avena e il budino di chia e completare con i mirtilli.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Budino di chia con mousse di avocado e frutti di bosco è composto dai seguenti macronutrienti.

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