Stufato del contadino a basso contenuto di carboidrati
Rosolare la carne macinata di manzo in una grande casseruola con un po' d'olio. Sbucciare la cipolla e l'aglio, tritarli finemente e aggiungerli al macinato....
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Pollo con verdure
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Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1
Valori nutrizionali:
599
calorie
11 g
Carboidrati
55 g
Proteine
33 g
Grasso
Ingredienti:
 | Paprika (rossa, fresca) | ½ (75 g) |
 | olio d'oliva | 1 Cucchiaino |
 | Cipolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Aglio (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sale, sale da cucina, sale marino | 1 Pizzico(i) |
 | Pepe (nero) | 1 Pizzico(i) |
 | Basilico (fresco o secco) | 1 Pizzico(i) |
 | Paprika in polvere | 1 Pizzico(i) |
 | Creme fraiche (30% di grassi) | 50 g |
 | Petto di pollo, petto di pollo (qualità biologica) | 200 g |
 | Funghi Funghi (freschi) | 125 g |
 | Brodo vegetale | ½ Cucchiaio da tavola |
 | Zucchine (fresche) | ½ (105 g) |
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Categoria: Salute e fitness
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Preparazione:
Passo 1:
Lavare accuratamente il pollo, metterlo a scolare su carta da cucina e tagliarlo a bocconcini. Lavare e tagliare i funghi e le verdure. Tagliare finemente la cipolla e l'aglio.
Passo 2:
Scaldare l'olio in una padella. Soffriggere le cipolle e l'aglio fino a quando non sono traslucidi. Aggiungere i pezzi di pollo, farli rosolare da tutte le parti e spolverare con la paprika in polvere. Aggiungere anche le verdure e stufare senza coperchio fino a raggiungere la cottura desiderata.
Passo 3:
Infine, mescolare la crème fraîche e condire a piacere con brodo, sale e pepe. Aggiungete quindi il basilico e lasciate sobbollire per un po'.
Distribuzione dei macronutrienti:
La ricetta Pollo con verdure è composto dai seguenti macronutrienti.
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Utensili da cucina necessari:
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Fornello
Padella rivestita
Tagliere
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