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Pollo con verdure

Pollo con verdure

Tempo di preparazione:
30 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

599
calorie
11 g
Carboidrati
55 g
Proteine
33 g
Grasso

Ingredienti:

Paprika (rossa, fresca)Paprika (rossa, fresca)½ (75 g)
olio d'olivaolio d'oliva 1 Cucchiaino
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)½ (50 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)⅜ (1 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Basilico (fresco o secco)Basilico (fresco o secco) 1 Pizzico(i)
Paprika in polverePaprika in polvere 1 Pizzico(i)
Creme fraiche (30% di grassi)Creme fraiche (30% di grassi) 50 g
Petto di pollo, petto di pollo (qualità biologica)Petto di pollo, petto di pollo (qualità biologica) 200 g
Funghi Funghi (freschi)Funghi Funghi (freschi) 125 g
Brodo vegetaleBrodo vegetale ½ Cucchiaio da tavola
Zucchine (fresche)Zucchine (fresche)½ (105 g)

Preparazione:

Passo 1:
Lavare accuratamente il pollo, metterlo a scolare su carta da cucina e tagliarlo a bocconcini. Lavare e tagliare i funghi e le verdure. Tagliare finemente la cipolla e l'aglio.
Passo 2:
Scaldare l'olio in una padella. Soffriggere le cipolle e l'aglio fino a quando non sono traslucidi. Aggiungere i pezzi di pollo, farli rosolare da tutte le parti e spolverare con la paprika in polvere. Aggiungere anche le verdure e stufare senza coperchio fino a raggiungere la cottura desiderata.
Passo 3:
Infine, mescolare la crème fraîche e condire a piacere con brodo, sale e pepe. Aggiungete quindi il basilico e lasciate sobbollire per un po'.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Pollo con verdure è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Coltello da cucina
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Fornello
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Padella rivestita
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Tagliere
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Vetro
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