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Purea di mango su crema di chia

Purea di mango su crema di chia

Tempo di preparazione:
10 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

397
calorie
45 g
Carboidrati
11 g
Proteine
18 g
Grasso

Ingredienti:

Sciroppo d'agaveSciroppo d'agave 1 Cucchiaio da tavola
Fave di vanigliaFave di vaniglia½ (1,5 g)
Semi di chia (secchi)Semi di chia (secchi) 1 Cucchiaino
Mandorle (tritate)Mandorle (tritate) 1 ½ Cucchiaino
Yogurt di soia (naturale)Yogurt di soia (naturale) 90 g
Mango (congelato)Mango (congelato) 125 g
Latte di mandorla (non zuccherato)Latte di mandorla (non zuccherato) 40 g

Preparazione:

Passo 1:
Togliere i pezzi di mango congelati dal freezer e lasciarli scongelare. In una piccola ciotola, mescolare bene lo yogurt di soia con il latte di mandorla. Mescolare i semi di chia e 1 cucchiaio di mandorle tritate con lo sciroppo d'agave.Lasciare in infusione per circa 5 minuti.
Passo 2:
Nel frattempo, mettete i pezzi di mango e la polpa del baccello di vaniglia in un buon frullatore o, in alternativa, utilizzate una ciotola e un frullatore e frullate insieme fino a ottenere una consistenza cremosa.
Passo 3:
Infine, versare la crema di yogurt di soia in un bicchiere, distribuirvi sopra la purea di mango e completare con i restanti pezzi di mandorle. Godere.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Purea di mango su crema di chia è composto dai seguenti macronutrienti.

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Utensili da cucina necessari:

Ciotola
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Cucchiaio da tavola
Cucchiaio da tavola
Frullatore
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Miscelatore manuale
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Vetro
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