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Ravioli in casseruola con spinaci e formaggio

Ravioli in casseruola con spinaci e formaggio

Tempo di preparazione:
20 min
Livello di difficoltà::
Semplicemente
Porzione:
1

Valori nutrizionali:

646
calorie
51 g
Carboidrati
29 g
Proteine
31 g
Grasso

Ingredienti:

olio d'olivaolio d'oliva ½ Cucchiaino
Spinaci, spinaci in foglia (congelati)Spinaci, spinaci in foglia (congelati) 50 g
Cipolla (fresca)Cipolla (fresca)¼ (25 g)
Aglio (fresco)Aglio (fresco)⅜ (1 g)
Sale, sale da cucina, sale marinoSale, sale da cucina, sale marino 1 Pizzico(i)
Pepe (nero)Pepe (nero) 1 Pizzico(i)
Basilico (fresco o secco)Basilico (fresco o secco) 1 Pizzico(i)
Noce moscataNoce moscata 1 Pizzico(i)
MozzarellaMozzarella 65 g
Brodo vegetaleBrodo vegetale 3 g
Ravioli con ripieno di formaggio e spinaciRavioli con ripieno di formaggio e spinaci 125 g
Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola)Pomodori a pezzi, pomodori a pezzetti (in scatola) 100 g

Preparazione:

Passo 1:
Lavare e scolare gli spinaci. Sbucciare e tagliare finemente la cipolla e l'aglio. Scaldare circa 1 cucchiaio di olio in una padella grande. Soffriggere brevemente l'aglio. Aggiungere gli spinaci bagnati e farli collassare. Condire a piacere con sale, pepe e noce moscata.
Passo 2:
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una pentola grande. Soffriggere la cipolla fino a renderla traslucida. Deglassare con i pomodori della pizza e circa 125 ml di acqua. Aggiungere il brodo e cuocere a fuoco lento, coperto, per circa 2 minuti.
Passo 3:
Lavare e tritare il basilico. Tagliare a dadini metà della mozzarella, il resto a fettine. Distribuire i ravioli, gli spinaci, il basilico e la mozzarella a cubetti nella salsa. Versare il tutto in una casseruola unta e completare con fette di mozzarella. Cuocere in forno preriscaldato (forno ventilato 200°C) per circa 10 min. gratinati.

Distribuzione dei macronutrienti:

La ricetta Ravioli in casseruola con spinaci e formaggio è composto dai seguenti macronutrienti.

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Casseruola
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Coltello da cucina
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Cucchiaio da tavola
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Fornello
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Forno
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Padella rivestita
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Pentola
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Tagliere
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Vetro
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