Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Pieczony indyk z suszonymi pomidorami

Pieczony indyk z suszonymi pomidorami

Czas przygotowania:
80 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

717
kalorie
40 g
Węglowodany
68 g
Białko
28 g
Tłuszcz

Składniki:

oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 Łyżka stołowa
Cebula (świeża)Cebula (świeża)1 (100 g)
Woda (niegazowana)Woda (niegazowana) 50 ml
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)⅜ (1 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Rozmaryn (suszony)Rozmaryn (suszony) 1 Szczypta (szczypce)
Szałwia (suszona)Szałwia (suszona) 1 Szczypta (szczypce)
Tymianek (suszony)Tymianek (suszony) 1 Szczypta (szczypce)
Śmietana, bita śmietana (30% tłuszczu)Śmietana, bita śmietana (30% tłuszczu) 50 g
Chleb orkiszowy razowyChleb orkiszowy razowy1 (55 g)
Bulion warzywnyBulion warzywny 1 Łyżka stołowa
Pomidory (suszone)Pomidory (suszone) 50 g
Filet z piersi indyka (jakość ekologiczna)Filet z piersi indyka (jakość ekologiczna) 250 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Pierś z indyka umyć i osuszyć, posypać posiekanymi ziołami. Lekko posolić i popieprzyć.
Krok 2:
Odcedzić pomidory, wlać oliwę do brytfanny i rozgrzać. Usmażyć w nim pierś z indyka. Wyjmij mięso i na pozostałym oleju podsmaż drobno pokrojoną w kostkę cebulę i drobno posiekany czosnek. Teraz dodajemy pokrojone w kostkę pomidory, krótko dusimy i zalewamy bulionem.
Krok 3:
Włóż flaki z powrotem do brytfanny i dodaj kilka gałązek ziół. Gotować w zamkniętym, nagrzanym brytfannie w temperaturze 200 stopni przez ok. 45 min. Pieczemy przez kolejne 20 min. bez pokrywki, od czasu do czasu obracając. Od czasu do czasu podlewać wodą i uzupełniać płyn, który wyparował.
Krok 4:
Teraz wyjmij mięso, pozostały wywar (bez łodyg ziół) zagotuj ze śmietaną, dopraw do smaku i ewentualnie zagęść. Pokrój pieczeń w plastry i podaj z sosem i chlebem.

Rozkład makroskładników:

Przepis Pieczony indyk z suszonymi pomidorami składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.