Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Niskowęglowodanowa ryba i patelnia warzywna z mlekiem kokosowym

Niskowęglowodanowa ryba i patelnia warzywna z mlekiem kokosowym

Czas przygotowania:
40 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

612
kalorie
22 g
Węglowodany
42 g
Białko
37 g
Tłuszcz

Składniki:

Papryka (czerwona, świeża)Papryka (czerwona, świeża)1 (150 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek ½ łyżeczka
Alaska pollock, filet z pollocka (świeży lub mrożony, ekologiczny)Alaska pollock, filet z pollocka (świeży lub mrożony, ekologiczny) 200 g
Brokuły (świeże)Brokuły (świeże)⅛ (62,5 g)
Cebula (świeża)Cebula (świeża)½ (50 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)⅜ (1 g)
Imbir (świeży)Imbir (świeży) 1 Szczypta (szczypce)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Koperek (świeży lub suszony)Koperek (świeży lub suszony) 1 Szczypta (szczypce)
Mleko kokosowe (z puszki, kremowe)Mleko kokosowe (z puszki, kremowe) 100 ml
Olej sezamowyOlej sezamowy ½ łyżeczka
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)1 (46 g)
Cukinie (świeże)Cukinie (świeże)½ (105 g)

Przygotowanie:

Krok 1:
Jeśli używasz mrożonej ryby, pozwól jej się rozmrozić. Dobrze odsączyć, osuszyć i pokroić na kawałki. Doprawić pieprzem i solą i odstawić na bok.
Krok 2:
Wymieszać olej rzepakowy i sezamowy. Czyste warzywa. Cebulę z grubsza posiekać, a cukinie pokroić. Paprykę pokroić w grubą kostkę, a brokuły podzielić na różyczki. Pokrój cebulę dymkę w krążki.
Krok 3:
Wszystko oprócz brokułów dobrze podsmażyć w mieszance olejów. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i koperkiem. Gdy warzywa się ugotują, wlewamy mleko kokosowe i raz doprowadzamy do wrzenia. Dusić na wolnym ogniu przez około 15 minut, najlepiej bez pokrywki, aż sos lekko się zredukuje. W razie potrzeby zagęścić odrobiną zagęszczacza do lekkich sosów.
Krok 4:
Teraz dodaj brokuły i dodaj szczyptę imbiru. Na koniec dodajemy rybę i ponownie doprowadzamy wszystko do wrzenia. Dusić przez ok. 5 minut, po czym ryba jest ugotowana.

Rozkład makroskładników:

Przepis Niskowęglowodanowa ryba i patelnia warzywna z mlekiem kokosowym składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.