Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowo-śmietanowym z kalafiorem

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowo-śmietanowym z kalafiorem

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Medium
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

502
kalorie
13 g
Węglowodany
39 g
Białko
30 g
Tłuszcz

Składniki:

Mleko krowie, mleko pełne (3,5% tłuszczu)Mleko krowie, mleko pełne (3,5% tłuszczu) 50 ml
Pomidory koktajlowe, pomidory koktajlowe (świeże)Pomidory koktajlowe, pomidory koktajlowe (świeże)2 ½ (50 g)
Kalafior (świeży)Kalafior (świeży) 175 g
Woda, woda z kranuWoda, woda z kranu 50 ml
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 2 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 2 Szczypta (szczypce)
pieprz cayennepieprz cayenne 2 Szczypta (szczypce)
Papryka w proszkuPapryka w proszku 1 Szczypta (szczypce)
Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana)Pasta pomidorowa (podwójnie skoncentrowana) 25 g
Sos sojowy, sos sojowy (ciemny)Sos sojowy, sos sojowy (ciemny) 1 Łyżka stołowa
Pierś z kurczaka, filet z piersi kurczaka (jakość ekologiczna)Pierś z kurczaka, filet z piersi kurczaka (jakość ekologiczna) 125 g
Bulion warzywnyBulion warzywny ½ Łyżka stołowa
Olej kokosowy, olej kokosowyOlej kokosowy, olej kokosowy 10 g
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)½ (23 g)
Serek śmietankowy (podwójna śmietanka)Serek śmietankowy (podwójna śmietanka) 50 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Kalafiora umyć i pokroić na równej wielkości kawałki (szczególnie dobrze posiekać łodygę). Umyć pomidory.
Krok 2:
Filet z piersi kurczaka myjemy i usuwamy nadmiar ścięgien, lekko rozbijamy na płasko i solimy. Rozgrzej olej kokosowy na patelni z powłoką i smaż filet na średnim ogniu przez 3-4 minuty, aż stanie się złotobrązowy z każdej strony. Następnie pieprzyć i trzymać w cieple w folii aluminiowej.
Krok 3:
Teraz na tej samej patelni przez 2 min. podsmażaj mieszając kalafiora. Dodać pomidory i smażyć przez 1 min. Wywar wymieszać z wodą i dodać do niego, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu przez 3-4 min. Wlać mleko, wymieszać pastę pomidorową i serek śmietankowy. Dodać sos sojowy, paprykę w proszku i pieprz cayenne, doprawić solą i pieprzem. Do sosu dodać mięso i dusić bez pokrywki przez 5-6 min, raz obracając.
Krok 4:
Oczyść cebulę dymkę i pokrój w cienkie krążki. Ułożyć na talerzu piersi z kurczaka z sosem śmietanowo-serowym i przybraniem, posypać cebulką dymką i cieszyć się.

Rozkład makroskładników:

Przepis Pierś z kurczaka w sosie pomidorowo-śmietanowym z kalafiorem składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Folia aluminiowa
Folia aluminiowa
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.