Bolo de Taça de Chocolate Rápido
Misturar bem a farinha de coco, o cacau, o xilitol e o fermento em pó numa tigela. Aquecer o leite até ficar morno numa pequena panela e derreter o óleo de coco...
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Peito de frango em molho de tomate e creme de queijo com couve-flor
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Médio
Porção:
1
Valores nutricionais:
502
calorias
13 g
Hidratos de carbono
39 g
Proteína
30 g
Gordura
Ingredientes:
 | Leite de vaca, leite gordo (3,5% de gordura) | 50 ml |
 | Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos) | 2 ½ (50 g) |
 | Couve-flor (fresca) | 175 g |
 | Água, água da torneira | 50 ml |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 2 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 2 Beliscão(ões) |
 | Pimenta de Caiena | 2 Beliscão(ões) |
 | Pó de páprica | 1 Beliscão(ões) |
 | Pasta de tomate (dupla concentração) | 25 g |
 | Molho de soja, molho de soja (escuro) | 1 Colher de mesa |
 | Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica) | 125 g |
 | Caldo de legumes | ½ Colher de mesa |
 | Óleo de coco, óleo de coco | 10 g |
 | Cebolinhas, cebolinhas (frescas) | ½ (23 g) |
 | Queijo creme (creme duplo) | 50 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar a couve-flor e cortar em pedaços de tamanho uniforme (especialmente cortar bem o talo). Lavar tomates.
Etapa 2:
Enxaguar o filete de peito de frango e remover o excesso de tendão, esmagá-lo um pouco e temperá-lo com sal. Aquecer o óleo de coco numa panela revestida e fritar o filete em lume médio durante 3-4 minutos até ficarem dourados por todo o lado. Depois pimenta e manter quente em folha de alumínio.
Etapa 3:
Agora fritar a couve-flor na mesma frigideira durante 2 min. Adicionar os tomates e fritar durante 1 min. Misturar o caldo com água e adicionar-lhe, colocar uma tampa e cozinhar em lume brando durante 3-4 min. Verter leite, mexer em pasta de tomate e queijo cremoso. Adicionar o molho de soja, pimentão em pó e pimenta-de-caiena e temperar com sal e pimenta. Acrescentar a carne ao molho e cozinhar sem a tampa durante 5-6 minutos, virando uma vez.
Etapa 4:
Limpar a cebolinha e cortar em anéis finos. Disponha o peito de frango com molho de creme de queijo e guarneça num prato e polvilhe com cebolinhas e desfrute.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Peito de frango em molho de tomate e creme de queijo com couve-flor é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Faca de cozinha
Folha de alumínio
Tábua de corte
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