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Frango Mozzarella com legumes de forno

Frango Mozzarella com legumes de forno

Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

1.062
calorias
39 g
Hidratos de carbono
131 g
Proteína
36 g
Gordura

Ingredientes:

Paprika (vermelha, fresca)Paprika (vermelha, fresca)1 ½ (225 g)
Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)Tomates cereja, cocktail de tomates (frescos)10 (200 g)
azeite de olivaazeite de oliva 3 Colher de mesa
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Páprica em pó (rosa quente)Páprica em pó (rosa quente) ½ Colher de mesa
Mozzarella (luz)Mozzarella (luz) 170 g
Limão (fresco)Limão (fresco)1 (80 g)
Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica)Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica) 340 g
Mel de abelha, mel de abelhaMel de abelha, mel de abelha 2 Colher de mesa
Aboborinhas (frescas)Aboborinhas (frescas)2 (420 g)

Preparação:

Etapa 1:
Primeiro pré-aquecer o forno a 200 °C de convecção. Em seguida, colocar o filete de peito de frango numa tigela com metade do azeite, sumo de limão de meio limão, páprica em pó, mel, sal e pimenta e reservar.
Etapa 2:
Reduzir para metade as aboborinhas longitudinalmente e depois cortar em fatias, reduzir para metade os tomates e cortar os pimentos em tiras. Depois colocar tudo num prato de pastelaria.
Etapa 3:
Acrescentar o restante azeite e sumo de limão à caçarola, temperar com sal e pimenta e misturar bem.
Etapa 4:
Colocar o filete de peito de frango marinado em cima dos legumes, cortar a Mozzarella em fatias e cobrir o frango. Cozer no forno durante aproximadamente 25 minutos e servir.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Frango Mozzarella com legumes de forno é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Faca de cozinha
Faca de cozinha
Forno
Forno
Prato de casserole
Prato de casserole
Taça
Taça
Tábua de corte
Tábua de corte
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