Lachs-Spinat-Pasta

Lachs-Spinat-Pasta

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1

Nährwerte:

406
Kalorien
44 g
Kohlenhydrate
25 g
Eiweiß
12 g
Fett

Zutaten:

Spinat, Blattspinat (gefroren)Spinat, Blattspinat (gefroren) 100 g
Dinkel Vollkorn Spaghetti (roh)Dinkel Vollkorn Spaghetti (roh) 60 g
Lachs, Räucherlachs (geräuchert)Lachs, Räucherlachs (geräuchert) 50 g
Cremefine (7% Fett)Cremefine (7% Fett) 15 g
Frischkäse (0,2% Fett, leicht)Frischkäse (0,2% Fett, leicht) 15 g
Champignons Pilze (frisch)Champignons Pilze (frisch) 45 g
Zwiebel (frisch)Zwiebel (frisch)½ (50 g)
Kräuter MixKräuter Mix 1 Prise
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise
Kokosnussöl, KokosölKokosnussöl, Kokosöl ½ Esslöffel
Dill (frisch oder getrocknet)Dill (frisch oder getrocknet) 1 Prise

Zubereitung:

Schritt 1:
Die Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten.
Schritt 2:
In der Zwischenzeit die Zwiebeln sowie den Lachs klein schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden. Etwas Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Champignons anbraten. Anschließend die Zwiebeln sowie den Lachs hinzugeben.
Schritt 3:
Nun die Cremefine und den Frischkäse hinzufügen und alles mit den Gewürzen abschmecken. Alles mit den Nudeln vermengen und servieren.

Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Schneidebrett
Schneidebrett
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