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Reis mit Thunfisch-Frischkäse-Sauce

Reis mit Thunfisch-Frischkäse-Sauce

Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Portion:
1

Nährwerte:

421
Kalorien
62 g
Kohlenhydrate
24 g
Eiweiß
6 g
Fett

Zutaten:

Thunfisch Filets (Konserve, in Eigensaft)Thunfisch Filets (Konserve, in Eigensaft) 70 g
Tomatenstücke, gestückelte Tomaten (Konserve)Tomatenstücke, gestückelte Tomaten (Konserve) 100 g
Frischkäse (0,2% Fett, leicht)Frischkäse (0,2% Fett, leicht) 20 g
Zwiebel (frisch)Zwiebel (frisch)½ (50 g)
OlivenOliven⅝ (3 g)
Knoblauch (frisch)Knoblauch (frisch)⅜ (1 g)
KapernKapern ½ Teelöffel
Italienische KräuterItalienische Kräuter ½ Teelöffel
PaprikapulverPaprikapulver 1 Prise
Salz, Tafelsalz, MeersalzSalz, Tafelsalz, Meersalz 1 Prise
Pfeffer (schwarz)Pfeffer (schwarz) 1 Prise
Kokosnussöl, KokosölKokosnussöl, Kokosöl ½ Esslöffel
Reis (roh)Reis (roh) 60 g

Zubereitung:

Schritt 1:
Den Reis in einem Topf oder einem Reiskocher kochen. Reis im Topf kochen. Kleinen Topf mit Reis befüllen. Zwei Teile Wasser dazugeben (Beispiel: 50g Reis = 100ml Wasser). Kurz zum kochen bringen und dann direkt auf klein/mittlere Hitze reduzieren. Ohne Deckel leicht köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist.
Schritt 2:
Die Zwiebel klein schneiden und den Knoblauch fein hacken. Mit etwas Kokosöl in einer Pfanne dünsten. Thunfisch samt Eigensaft sowie die gestückelten Tomaten hinzugeben.
Schritt 3:
Oliven in feine Scheiben schneiden. Zusammen mit den Kapern und dem Frischkäse unter die Thunfisch-Sauce rühren. Abschließend mit den Kräutern abschmecken.

Makronährstoff-Verteilung:

Das Rezept Reis mit Thunfisch-Frischkäse-Sauce setzt sich aus folgenden Makronährstoffen zusammen.

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Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Reiskocher
Reiskocher
Schneidebrett
Schneidebrett
Topf
Topf
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Sophie
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Ich bin Sophie, die virtuelle Assistentin von FoodPal.

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Sophie
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