Bife de pimenta com feijão e batata-doce
Pré-aquecimento do forno a 200 °C. Cortar as batatas doces em calços e depois ferver durante 10 minutos. Espalhar aproximadamente 1 colher de sopa de azeite...
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Filete de peixe com cogumelos e feta
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Tempo de preparação:
35 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
410
calorias
20 g
Hidratos de carbono
40 g
Proteína
17 g
Gordura
Ingredientes:
 | Espinafres, espinafres foliares (congelados) | 115 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Feta, queijo de ovelha, queijo de pastor (cerca de 30% de gordura) | 5 g |
 | Cogumelos Cogumelos (frescos) | 85 g |
 | Filete de peixe (qualidade biológica) | 250 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Pré-aquecer o forno a 175 °C de convecção. Lavar e cortar os cogumelos em fatias. Cortar finamente os espinafres. Peixe da época (tipo de escolha) como desejado.
Etapa 2:
Cortar a folha de alumínio à medida. Colocar cogumelos, espinafres e feta entre os filetes de peixe. Envolver firmemente a folha de alumínio à volta do peixe e do recheio.
Etapa 3:
Colocar no forno num tabuleiro de cozedura média. Cozinhar no forno pré-aquecido durante aproximadamente 25 min. O peixe sabe ainda melhor com uma fatia de limão!
Distribuição de macronutrientes:
A receita Filete de peixe com cogumelos e feta é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Faca de cozinha
Folha de alumínio
Forno
Tabuleiro para o forno
Tábua de corte
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