Shakshuka rápido
Descascar e cortar finamente a cebola e o alho em cubos. Aquecer o óleo numa frigideira grande. Saltear a cebola e o alho dentro dela durante cerca de 2 minutos...
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Tortelloni Casserole com Brócolos
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
563
calorias
44 g
Hidratos de carbono
27 g
Proteína
27 g
Gordura
Ingredientes:
 | Manteiga | ½ colher de chá |
 | Leite de vaca, leite gordo (1,5% de gordura) | 50 ml |
 | Cenouras, cenouras (frescas) | 1 (60 g) |
 | Brócolos (frescos) | ¼ (125 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Queijo Gorgonzola (55% de gordura) | 25 g |
 | Tortellini, tortelloni com recheio de queijo (cru) | 100 g |
 | Caldo de legumes | ⅓ Colher de mesa |
 | Queijo Gouda (48% de gordura, ralado) | 1 colher de chá |
 | Farinha de farinha integral espelta | ½ colher de chá |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Limpar ou descascar os vegetais, lavá-los e cortá-los. Pré-aquecimento do forno (forno de convecção: 175 °C).
Etapa 2:
Derreter 2 colheres de sopa de manteiga numa caçarola. Saltear a farinha nele. Adicionar 200 ml de água e leite. Agitar o stock e ferver. Acrescentar os legumes e cozinhar em lume brando durante cerca de 5 minutos. Derreter o Gorgonzola no molho e depois temperar com sal e noz-moscada.
Etapa 3:
Misturar o tortelloni não cozido com o molho e colocar num tabuleiro untado. Polvilhar com Gouda e cozer no forno quente durante aproximadamente 10 min.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Tortelloni Casserole com Brócolos é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Colher de mesa
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Forno
Pote
Prato de casserole
Tábua de corte
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