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Massas com pesto de salsa
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
675
calorias
55 g
Hidratos de carbono
17 g
Proteína
41 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 25 ml |
 | Alho (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 5 g |
 | Queijo parmesão | 1 colher de chá |
 | Esparguete integral de espaguete espelta (cru) | 80 g |
 | Miolo de nozes (natural) | 15 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Preparar a massa como descrito no pacote.
Etapa 2:
Assar as nozes numa frigideira durante aproximadamente 5 min. enquanto se mexe. Lavar a salsa e secar, picando grosseiramente as folhas. Descascar o alho e ralar o queijo de forma grosseira. Purê grosseiramente os frutos secos, salsa, queijo, alho e óleo. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 3:
Esvaziar a massa, reservando cerca de 50 ml de água da massa. Misturar pesto, água de massa e poço de massa.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Massas com pesto de salsa é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Liquidificador
Ralador
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