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Massas com pesto de salsa

Massas com pesto de salsa

Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

675
calorias
55 g
Hidratos de carbono
17 g
Proteína
41 g
Gordura

Ingredientes:

azeite de olivaazeite de oliva 25 ml
Alho (fresco)Alho (fresco)⅜ (1 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Salsa (fresca)Salsa (fresca) 5 g
Queijo parmesãoQueijo parmesão 1 colher de chá
Esparguete integral de espaguete espelta (cru)Esparguete integral de espaguete espelta (cru) 80 g
Miolo de nozes (natural)Miolo de nozes (natural) 15 g

Preparação:

Etapa 1:
Preparar a massa como descrito no pacote.
Etapa 2:
Assar as nozes numa frigideira durante aproximadamente 5 min. enquanto se mexe. Lavar a salsa e secar, picando grosseiramente as folhas. Descascar o alho e ralar o queijo de forma grosseira. Purê grosseiramente os frutos secos, salsa, queijo, alho e óleo. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 3:
Esvaziar a massa, reservando cerca de 50 ml de água da massa. Misturar pesto, água de massa e poço de massa.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Massas com pesto de salsa é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Liquidificador
Liquidificador
Ralador
Ralador
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