Omelete com tomate e pimentos
Descascar e cortar as cebolas. Reduzir para metade os pimentos, remover as sementes, lavar e cortar em tiras. Cortar as extremidades do caule dos tomates,...
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Salada de quinoa com ervas aromáticas e limão
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
301
calorias
37 g
Hidratos de carbono
8 g
Proteína
11 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomate (fresco) | 1 (150 g) |
 | azeite de oliva | ½ colher de chá |
 | Cebola (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Água (ainda) | 125 ml |
 | Quinoa | 50 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 1 Colher de mesa |
 | Menta (verde, fresca) | 1 Colher de mesa |
 | Limão (fresco) | ¼ (20 g) |
 | Caldo de legumes | 1 Colher de mesa |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar a quinoa com água quente e drenar. Depois ferver em lume brando durante cerca de 20 min. em ebulição. Retirar a panela da panela e deixar inchar por mais 5 min.
Etapa 2:
Entretanto, lavar os tomates, remover finamente os caules e os dados. Lavar a salsa e a hortelã, secar e picar finamente. Descascar e cortar finamente a cebola. Lavar o limão em água quente, dar uma palmadinha, ralar a casca e espremer o sumo.
Etapa 3:
Misturar a quionoa com o tomate, ervas aromáticas, 2-3 colheres de sopa de sumo de limão, 1 colher de sopa de raspa de limão e óleo. Tempere com sal e pimenta.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Salada de quinoa com ervas aromáticas e limão é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Colher de mesa
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Pote
Ralador
Tábua de corte
colher de chá
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