Spaghetti Aglio e Olio com tomate e abobrinhas
Preparar o esparguete de acordo com as instruções do pacote, reservando alguma da água da massa. Lavar as aboborinhas e cortar em tiras longas utilizando um...
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Abobrinhas de forno com cuscuz
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Tempo de preparação:
15 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
309
calorias
18 g
Hidratos de carbono
12 g
Proteína
18 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 5 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 5 g |
 | Mozzarella | 31 ¼ g |
 | Pinhões | 7 ½ g |
 | Cuscuz, Cuscuz | 12 ½ g |
 | Tomate (seco) | 12 ½ g |
 | Azeitonas | 3 (15 g) |
 | Sumo de limão | 1 Beliscão(ões) |
 | Aboborinhas (frescas) | 1 ⅕ (250 g) |
 | Cebola (vermelha, fresca) | ⅒ (7,5 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Preparar o cuscuz de acordo com as instruções do pacote.
Etapa 2:
Entretanto, lavar, limpar e reduzir à metade as aboborinhas. Cuidadosamente colher a carne e cortá-la em pequenos pedaços. Cortar os tomates e as azeitonas. Descascar a cebola e cortar em anéis. Lavar a salsa, sacudir, arrancar as folhas e cortar em pedaços. Colocar um pouco de salsa. Cortar a mozzarella.
Etapa 3:
Misturar o cuscuz com azeite, courgettes, azeitonas, tomate, cebola, mozzarella e salsa. Tempere com sal, pimenta e sumo de limão e adicione às metades da aboborinha.
Etapa 4:
Polvilhar com pinhões e cozer no forno a 220 graus (forno ventilador: 200 graus) durante aproximadamente 15-20 min.
Etapa 5:
Polvilhar as abobrinhas cozidas com a restante salsa e servir.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Abobrinhas de forno com cuscuz é composto pelos seguintes macronutrientes.
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