Envoltura de salmón con aguacate
Lavar la lechuga, centrifugarla y cortarla en trozos pequeños. Partir por la mitad y deshuesar el aguacate. Quitar la pulpa de la cáscara y cortarla en gajos....
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Fideos al estilo asiático con verduras y huevo frito
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Tiempo de preparación:
25 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
719
calorías
73 g
Carbohidratos
31 g
Proteína
29 g
Grasa
Ingredientes:
 | Aceite de oliva | 1 Cuchara |
 | Huevo, huevo de gallina (ecológico, de granja) | 1 (60 g) |
 | Brócoli (fresco) | ½ (250 g) |
 | Col china, col de apio (fresca) | ¼ (100 g) |
 | Guisantes de azúcar (frescos) | 50 g |
 | Ajo (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Jengibre (fresco) | 20 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Vinagre, vinagre de alcohol, vinagre de vino blanco | ⅞ Cuchara de té |
 | Salsa de soja, salsa de soja (oscura) | 4 Cuchara de té |
 | Aceite de sésamo | 1 Cuchara de té |
 | Espaguetis integrales de espelta (crudos) | 80 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Pelar el jengibre y el ajo y picarlos muy finamente. Mezclar con salsa de soja, vinagre y aceite de sésamo. Limpiar y lavar el brócoli. Col china limpia. lavar y cortar el tallo. Cortar la col en tiras finas.
Paso 2:
Calentar un poco de aceite de girasol en una sartén. Fríe el huevo en él. Sazonar con sal y pimienta.
Paso 3:
Prepare la pasta como se describe en el paquete. Añade el brócoli y los tirabeques a la pasta unos 3 minutos antes de que termine la cocción. Cocer la col durante unos 10 segundos. Por último, escurrir todo y mezclar con la salsa. Colocar la pasta con el huevo frito.
Distribución de macronutrientes:
La receta Fideos al estilo asiático con verduras y huevo frito se compone de los siguientes macronutrientes.
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