Envolvimento de salmão abacate
Lavar a alface, centrifugar e cortar em pequenos pedaços. Reduzir para metade e abacate o abacate. Retirar a carne da pele e cortar em cunhas. Corte do salmão...
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macarrão à moda asiática com legumes e ovo frito
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Tempo de preparação:
25 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
719
calorias
73 g
Hidratos de carbono
31 g
Proteína
29 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 1 Colher de mesa |
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 1 (60 g) |
 | Brócolos (frescos) | ½ (250 g) |
 | Couve chinesa, couve de aipo (fresca) | ¼ (100 g) |
 | Ervilhas de açúcar snap (frescas) | 50 g |
 | Alho (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Gengibre (fresco) | 20 g |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Vinagre, vinagre de aguardente, vinagre de vinho branco | ⅞ colher de chá |
 | Molho de soja, molho de soja (escuro) | 4 colher de chá |
 | Óleo de sésamo | 1 colher de chá |
 | Esparguete integral de espaguete espelta (cru) | 80 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Descascar o gengibre e o alho e picá-lo muito finamente. Misturar com molho de soja, vinagre e óleo de sésamo. Limpar e lavar os brócolos. Repolho chinês limpo. Lavar e recortar o talo. Cortar couve em tiras finas.
Etapa 2:
Aquecer um pouco de óleo de girassol numa frigideira. Fritar o ovo dentro dele. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 3:
Preparar a massa como descrito no pacote. Acrescentar os brócolos e as ervilhas de quebrar o açúcar à massa cerca de 3 min. antes do fim do tempo de cozedura. Cozinhar o repolho durante cerca de 10 segundos. Finalmente, drenar tudo e misturar com o molho. Servir a massa com o ovo frito.
Distribuição de macronutrientes:
A receita macarrão à moda asiática com legumes e ovo frito é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Cooker
Descascador
Faca de cozinha
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