Soupe de topinambours avec des dés de jambon croustillants
Peler l'oignon et le couper en petits d�s. Bien �plucher les topinambours, les carottes et le c�leri-rave et les couper �galement en d�s. Couper le poireau...
Voir la recette
Salade de légumes au parmesan
0 Commentaires
Temps de préparation:
35 min
Niveau de difficulté:
Moyens
Portion:
1
Valeurs nutritives:
422
calories
23 g
Glucides
11 g
Protéines
29 g
Graisse
Ingrédients:
 | Poivron (rouge, frais) | ½ (75 g) |
 | Tomates cerises, tomates cocktail (fraîches) | 2 ½ (50 g) |
 | Huile d'olive | 1 ½ Cuillère à café |
 | Poivron (jaune, frais) | ½ (75 g) |
 | Aubergine (fraîche) | ⅜ (125 g) |
 | Oignon (frais) | ½ (50 g) |
 | Vinaigre balsamique | ½ Cuillère à café |
 | Ail (frais) | ⅜ (1 g) |
 | Sel, sel de table, sel marin | 3 Pincée(s) |
 | Poivre (noir) | 3 Pincée(s) |
 | Basilic (frais ou séché) | ½ Cuillère à soupe |
 | Origan (séché) | ½ Cuillère à soupe |
 | Thym (séché) | ½ Cuillère à soupe |
 | Fromage parmesan | 15 g |
 | Courgettes (fraîches) | ½ (100 g) |
Notre recommandation
FoodPal - Plan alimentaire
Catégorie : Santé & Fitness
Catégorie : Santé & Fitness
Recettes personnalisées :
Tu recevras toutes nos délicieuses recettes parfaitement adaptées à ta consommation personnelle de calories. Tu peux ainsi te régaler tout en perdant du poids, en te musclant ou tout simplement en te mettant en forme. Fais donc un essai ! Notre application de plan alimentaire FoodPal est gratuite.
Tu recevras toutes nos délicieuses recettes parfaitement adaptées à ta consommation personnelle de calories.
Télécharger FoodPal gratuitement :
Préparation:
Étape 1:
Eplucher l'oignon et l'ail et les couper en petits dés. Laver soigneusement la moitié du poivron, l'épépiner et le couper en morceaux de la taille d'une bouchée. Laver également soigneusement les courgettes et les aubergines et les couper en demi-tranches.
Étape 2:
Faire chauffer une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les dés d'oignon et d'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Ajouter les morceaux de poivron et faire cuire le tout à couvert à feu moyen pendant environ 5-6 minutes. Assaisonner le mélange avec l'origan dans un bol et laisser refroidir.
Étape 3:
Chauffer ensuite une autre demi-cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle et y faire revenir les moitiés d'aubergine à feu moyen pendant environ 6 minutes. Assaisonner avec le thym et mélanger avec les morceaux de poivrons. Laisser refroidir.
Étape 4:
Chauffer à nouveau le reste de l'huile d'olive dans la poêle et y faire revenir les moitiés de courgettes pendant environ 3 minutes. Assaisonner avec le basilic, ajouter aux autres légumes, incorporer délicatement et laisser refroidir.
Étape 5:
Laver soigneusement les tomates cerises et les couper en deux. Ajouter également au mélange de légumes et incorporer.
Étape 6:
Pour finir, assaisonner la salade de légumes avec du vinaigre balsamique, du sel et du poivre selon les goûts de chacun et laisser refroidir complètement. Dresser, saupoudrer de parmesan râpé et déguster.
Répartition des macronutriments:
La recette Salade de légumes au parmesan se compose des macronutriments suivants.
Absence de consentement des cookies de performance
Pour activer les graphiques, veuillez cliquer sur le bouton "Autoriser les cookies de performance". Veuillez noter que des données sont ainsi transmises à des prestataires tiers. Pour plus de détails, veuillez consulter notre Déclaration de confidentialité.
Ustensiles de cuisine nécessaires:
Couteau de cuisine
Cuillère à soupe
Cuisinière
Planche à découper
Poêle à revêtement
Verre
Éplucheur
0 Commentaires
Commentaires:
* Champs obligatoires
Annuler
