Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Sałatka z ciecierzycy i bakłażana z fetą i pomidorami

Sałatka z ciecierzycy i bakłażana z fetą i pomidorami

Czas przygotowania:
20 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

689
kalorie
37 g
Węglowodany
21 g
Białko
45 g
Tłuszcz

Składniki:

oliwa z oliwekoliwa z oliwek 2 łyżeczka
Pomidory winorośli (świeże)Pomidory winorośli (świeże) 125 g
Rukola (świeża)Rukola (świeża) 20 g
Bakłażan (świeży)Bakłażan (świeży)½ (170 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)⅞ (2,5 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Rozmaryn (świeży)Rozmaryn (świeży) 1 Szczypta (szczypce)
Ciecierzyca (w puszce)Ciecierzyca (w puszce) 100 g
Feta, ser owczy, ser pasterski (ok. 30% tłuszczu)Feta, ser owczy, ser pasterski (ok. 30% tłuszczu) 40 g
Sezam, nasiona sezamu (suszone)Sezam, nasiona sezamu (suszone) ½ łyżeczka
SułtanySułtany 15 g
Musztarda, musztarda (ostra)Musztarda, musztarda (ostra) ½ Łyżka stołowa
Sok z cytrynySok z cytryny 1 ½ łyżeczka
Płatki chiliPłatki chili 1 Szczypta (szczypce)

Przygotowanie:

Krok 1:
Bakłażany oczyścić, umyć i pokroić w plastry. Na patelni rozgrzej trochę oleju i smaż w nim plastry bakłażana na średnim ogniu przez 5-7 minut z obu stron na złoty kolor. Doprawić solą, pieprzem i płatkami chili.
Krok 2:
Opłucz i odsącz ciecierzycę. Obrać i drobno posiekać czosnek. Na patelni rozgrzać olej i przez 4 minuty smażyć ciecierzycę, sułtanki, czosnek i nasiona sezamu. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 3:
Do dressingu umyj rozmaryn, otrząśnij do sucha i drobno posiekaj igiełki. Wymieszać oliwę z sokiem z cytryny, musztardą, solą, pieprzem i rozmarynem.
Krok 4:
Rozdrobnić fetę. Umyć rukolę i osuszyć. Oczyścić, umyć i podzielić na ćwiartki pomidory. Ułożyć plastry bakłażana z ciecierzycą, pomidorami, rukolą i fetą. Skropić dressingiem i podawać.

Rozkład makroskładników:

Przepis Sałatka z ciecierzycy i bakłażana z fetą i pomidorami składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Deska do krojenia
Deska do krojenia
Kuchenka
Kuchenka
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.