Cazuela de tortelloni con brócoli
Limpiar o pelar las verduras, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños. Precalentar el horno (horno de convección: 175 °C). Derretir 2 cucharadas de mantequilla...
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Guiso de fideos con judías
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Tiempo de preparación:
30 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
632
calorías
71 g
Carbohidratos
31 g
Proteína
23 g
Grasa
Ingredientes:
 | Aceite de oliva | ½ Cuchara de té |
 | Cebolla (fresca) | ¼ (25 g) |
 | Ajo (fresco) | ¾ (2 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 1 Pellizco(s) |
 | Pimienta (negra) | 1 Pellizco(s) |
 | Pimentón en polvo | 1 Pellizco(s) |
 | Romero (seco) | 1 Pellizco(s) |
 | Habas, haboncillos, haboncillos, haboncillos (crudos) | 100 g |
 | Caldo de verduras | 1 Cuchara |
 | Carne molida, carne picada, carne de vacuno (calidad ecológica) | 75 g |
 | Trozos de tomate, tomates picados (en lata) | 200 g |
 | Rigatoni de espelta (crudos) | 70 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Prepare la pasta como se describe en el paquete.
Paso 2:
Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Lavado del romero y despojo de las agujas. Calentar el aceite en una olla grande. Freír la carne picada en ella hasta que se desmenuce. Sofreír brevemente la cebolla, el ajo y el romero. A continuación, añadir los tomates y picarlos un poco.
Paso 3:
Verter 1 1/4 l de agua, llevar a ebullición e incorporar el caldo. Condimentar con pimienta y 1 cucharadita de pimentón. Añada la pasta y cueza a fuego lento, tapada, durante unos 18 minutos, removiendo de vez en cuando. Aclarar y escurrir las judías. Para los últimos 2 minutos con calor. Por último, sazone al gusto con sal y pimienta.
Distribución de macronutrientes:
La receta Guiso de fideos con judías se compone de los siguientes macronutrientes.
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