Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Klopsiki z dyni i słodkich ziemniaków

Klopsiki z dyni i słodkich ziemniaków

Czas przygotowania:
90 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

426
kalorie
76 g
Węglowodany
14 g
Białko
3 g
Tłuszcz

Składniki:

Dynia HokkaidoDynia Hokkaido 50 g
Cebula (świeża)Cebula (świeża)¼ (25 g)
Słodkie ziemniaki (świeże)Słodkie ziemniaki (świeże)⅓ (100 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)½ (1,25 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Pietruszka (świeża)Pietruszka (świeża) 1 Szczypta (szczypce)
Szczypiorek (świeży)Szczypiorek (świeży) 1 Szczypta (szczypce)
Papryka w proszku (róża ostra)Papryka w proszku (róża ostra) 1 Szczypta (szczypce)
Ciecierzyca (w puszce)Ciecierzyca (w puszce) 66 ¼ g
Cytryna (świeża)Cytryna (świeża)⅛ (10 g)
Mąka orkiszowa razowaMąka orkiszowa razowa 25 g
Jogurt sojowy (naturalny)Jogurt sojowy (naturalny) 100 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Obierz słodkiego ziemniaka, a dynię umyj i wypestkuj. Oba pokrój w kostkę i rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni (piec konwekcyjny 180 stopni) przez około 30 min. Następnie pozostawić do ostygnięcia. W międzyczasie opłucz i odsącz ciecierzycę. Obrać i drobno posiekać cebulę. Pietruszkę umyć, otrząsnąć do sucha i również posiekać.
Krok 2:
Grubo przetrzeć słodki ziemniak, ciecierzycę i dynię. Włożyć cebulę i pietruszkę i zagnieść z mąką, solą i pieprzem, aby powstało plastyczne ciasto. Ciasto uformować w placki i piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w gorącym piekarniku w temperaturze 200 stopni (piekarnik z wentylatorem: 180 stopni) przez 40 minut.
Krok 3:
W międzyczasie umyć szczypiorek, otrząsnąć do sucha i drobno posiekać. Obrać czosnek i również drobno posiekać. Jogurt sojowy, sok z cytryny, czosnek i szczypiorek wymieszać z solą i pieprzem. Podawaj płatki z dipem.

Rozkład makroskładników:

Przepis Klopsiki z dyni i słodkich ziemniaków składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Blacha do pieczenia
Blacha do pieczenia
Blender
Blender
Deska do krojenia
Deska do krojenia
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Papier do pieczenia
Papier do pieczenia
Piekarnik
Piekarnik
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.