Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Sałatka ze słodkich ziemniaków Quinoa ze szpinakiem i jabłkiem

Sałatka ze słodkich ziemniaków Quinoa ze szpinakiem i jabłkiem

Czas przygotowania:
40 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

360
kalorie
43 g
Węglowodany
5 g
Białko
17 g
Tłuszcz

Składniki:

Jabłko (świeże)Jabłko (świeże)½ (85 g)
oliwa z oliwekoliwa z oliwek ¾ łyżeczka
Syrop klonowy, syrop klonowySyrop klonowy, syrop klonowy ¼ Łyżka stołowa
Słodkie ziemniaki (świeże)Słodkie ziemniaki (świeże)⅜ (110 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
Szczypiorek (świeży)Szczypiorek (świeży) 1 Łyżka stołowa
Curry w proszkuCurry w proszku 1 Końcówka noża
Cytryna (świeża)Cytryna (świeża)¼ (20 g)
Bulion warzywnyBulion warzywny ½ łyżeczka
Jądra orzechów włoskich (naturalne)Jądra orzechów włoskich (naturalne) ½ łyżeczka
Quinoa (puffed, niesłodzona)Quinoa (puffed, niesłodzona) 4 g
Szpinak, szpinak liściowy (świeży)Szpinak, szpinak liściowy (świeży) 50 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Rozgrzać piekarnik do 200 °C (180 °C fan oven; gaz: poziom 3).
Krok 2:
Obierz słodkiego ziemniaka i pokrój w 1-2 cm kostkę. W misce wymieszać z solą, pieprzem, 1 szczyptą curry i 1 łyżką oleju. Wyłóż blachę papierem do pieczenia i rozłóż na niej słodkie ziemniaki.
Krok 3:
Słodkie ziemniaki gotujemy w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut, obracając od czasu do czasu, aż staną się twarde. Następnie pozostawić do ostygnięcia na 10 minut.
Krok 4:
W międzyczasie umyj szpinak (np. baby spinach) i otrząśnij do sucha. Z cytryny wycisnąć sok, orzechy włoskie grubo posiekać, a umyte jabłko pozbawić gniazd nasiennych, pokroić na małe kawałki i skropić połową soku z cytryny. Wsypać wszystko do miski.
Krok 5:
Pozostały sok z cytryny wymieszać z syropem klonowym i pozostałą oliwą, doprawić dressing solą i pieprzem. Szczypiorek pokroić w małe wałeczki.
Krok 6:
Polewamy dressingiem składniki w misce, mieszamy i posypujemy quinoa i szczypiorkiem.

Rozkład makroskładników:

Przepis Sałatka ze słodkich ziemniaków Quinoa ze szpinakiem i jabłkiem składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Blacha do pieczenia
Blacha do pieczenia
Deska do krojenia
Deska do krojenia
Miska
Miska
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Papier do pieczenia
Papier do pieczenia
Piekarnik
Piekarnik
łyżeczka
łyżeczka
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.