Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Spaghetti Carbonara z garnka

Spaghetti Carbonara z garnka

Czas przygotowania:
30 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

796
kalorie
62 g
Węglowodany
29 g
Białko
46 g
Tłuszcz

Składniki:

Mleko krowie, mleko pełne (1,5% tłuszczu)Mleko krowie, mleko pełne (1,5% tłuszczu) 100 ml
oliwa z oliwekoliwa z oliwek 1 Łyżka stołowa
Woda (niegazowana)Woda (niegazowana) 200 ml
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)⅜ (1 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
parmezanparmezan ½ łyżeczka
Śmietana, bita śmietana (30% tłuszczu)Śmietana, bita śmietana (30% tłuszczu) 100 ml
Mieszanka ziółMieszanka ziół ½ Łyżka stołowa
Szynka z łososia, szynka wędzona (kostka, niskotłuszczowa)Szynka z łososia, szynka wędzona (kostka, niskotłuszczowa) 60 g
Bulion warzywnyBulion warzywny ½ Łyżka stołowa
Spaghetti orkiszowe razowe (surowe)Spaghetti orkiszowe razowe (surowe) 80 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Na odpowiednio dużej patelni (lub garnku) usmażyć kostki szynki. Następnie dodajemy drobno posiekany lub wyciśnięty czosnek i krótko podsmażamy ze szczyptą oliwy.
Krok 2:
Dodajemy makaron nieugotowany, zalewamy płynnymi składnikami (śmietana, mleko, woda) i dodajemy wywar warzywny w proszku. Gotuj przez około 12 minut, regularnie mieszając, aby makaron się nie sklejał.
Krok 3:
Jak tylko sos zacznie się lekko gotować, dodaj zioła i przyprawy. Na koniec dodajemy około 1 - 2 łyżek startego parmezanu do smaku. Danie jest gotowe, gdy makaron jest al dente, a sos jest kremowy.
Krok 4:
Jeśli lubisz, możesz pod koniec dodać odrobinę masła. Zasadą przy przygotowywaniu jest, że płynu powinno być około trzy razy więcej w mililitrach niż waga makaronu w gramach. Lepiej wziąć trochę za mało niż za dużo. Jeśli makaron nie jest jeszcze w pełni ugotowany, ale sos już zgęstniał, zawsze można dodać trochę więcej płynu.

Rozkład makroskładników:

Przepis Spaghetti Carbonara z garnka składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Łyżka stołowa
Łyżka stołowa
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.