Bolonhesa de Soja com Massa Shirataki
Preparar a massa como descrito no pacote. Aquecer uma frigideira pequena em lume médio. Fritar ligeiramente a poção de soja. Acrescentar os tomates picados....
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Massa Shirataki com bolonhesa de cogumelos
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
500
calorias
10 g
Hidratos de carbono
16 g
Proteína
42 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 2 colher de chá |
 | Cebola (fresca) | ½ (50 g) |
 | Água, água da torneira | 25 ml |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 3 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 3 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 15 g |
 | Sementes de abóbora (secas) | 1 ½ colher de chá |
 | Raspa de limão (fresca) | ½ Colher de mesa |
 | Cogumelos Cogumelos (frescos) | 125 g |
 | Pedaços de tomate, tomate picado (enlatado) | 100 g |
 | Pimenta picante, pimenta quente (fresca) | ½ (2 g) |
 | Massa Konjac, Massa Shirataki | 200 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Descasque a cebola e os dados finamente. Lavar bem a malagueta, reduzi-la à metade e cortá-la muito finamente. Lavar muito bem os cogumelos e remover qualquer excesso de sujidade, e depois cortar finamente os dados.
Etapa 2:
Aquecer o azeite numa frigideira e fritar a cebola e a malagueta durante cerca de 3 min em lume médio. Depois adicionar os cogumelos e fritá-los durante cerca de 5 min, mexendo constantemente. Pimenta e sal q.b. Agora desengordurar com água e os pedaços de tomate e ferver o bolonhesa em lume brando durante cerca de 10 a 15 minutos, mexendo de novo e de novo.
Etapa 3:
Entretanto, cozer o macarrão shirataki numa panela de água com sal a ferver de acordo com as instruções do pacote até al dente. Lavar a salsa, secar e picar finamente. Também cortar grosseiramente as sementes de abóbora e misturar tudo com a casca de limão e a salsa numa tigela pequena.
Etapa 4:
Agora drenar o macarrão shirataki numa peneira, reservando cerca de 25 ml de água com sal. Agora junte a água salgada com o macarrão Shirataki ao bolonhesa e deixe ferver de novo brevemente. Agora tempere novamente com sal e pimenta, coloque num prato e desfrute.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Massa Shirataki com bolonhesa de cogumelos é composto pelos seguintes macronutrientes.
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