Torradas francesas com creme de framboesa
Misturar bem os ovos, o leite e a canela numa tigela. Descongelar framboesas na água ou no microondas. Aquecer o óleo numa frigideira antiaderente em lume médio...
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Rolo de beringela Feta
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Tempo de preparação:
35 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
977
calorias
18 g
Hidratos de carbono
47 g
Proteína
76 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 1 ½ Colher de mesa |
 | Beringela (fresca) | 1 ½ (510 g) |
 | Azeitonas (pretas, marinadas) | 10 (50 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 2 Colher de mesa |
 | Menta (verde, fresca) | 2 Colher de mesa |
 | Páprica em pó (doce) | 1 Colher de mesa |
 | Feta, queijo de ovelha, queijo de pastor (cerca de 30% de gordura) | 250 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar a beringela, remover o talo e cortar longitudinalmente em fatias finas. Colocar as fatias lado a lado sobre uma tábua de cozinha e sal em ambos os lados e deixar repousar durante pelo menos 5 minutos.
Etapa 2:
Entretanto, picar a salsa, as azeitonas e a hortelã e colocar numa tigela. Esmagar o queijo feta e adicionar à tigela. Depois temperar com paprica em pó, sal e pimenta.
Etapa 3:
Pré-aquecer o forno a 160°C de calor superior/inferior. Secar as fatias da beringela e depois espalhar a mistura de feta uniformemente sobre elas. Depois enrolar e prender com fio de cozinha ou um palito de dentes.
Etapa 4:
Pincele os rolos de beringela com azeite e coloque-os no forno durante 15-20 minutos. Depois servir.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Rolo de beringela Feta é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Faca de cozinha
Forno
Taça
Tábua de corte
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