Albóndigas de coliflor con salsa de yogur y menta
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Envoltura de camembert de mango afrutado
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Tiempo de preparación:
15 min
Nivel de dificultad::
Simple
Porción:
1
Valores nutricionales:
478
calorías
56 g
Carbohidratos
16 g
Proteína
19 g
Grasa
Ingredientes:
 | Aceite de oliva | ½ Cuchara |
 | Envolturas de tortilla | 1 (63 g) |
 | Cebolla (fresca) | ½ (50 g) |
 | Ajo (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marina | 2 Pellizco(s) |
 | Menta (verde, fresca) | 10 g |
 | Pimienta (blanca) | 2 Pellizco(s) |
 | Queso Camembert (45% de grasa en materia seca) | 35 g |
 | Hummus | 1 Cuchara de té |
 | Zumo de lima | 1 Cuchara de té |
 | Mango (fresco) | ¼ (125 g) |
 | Guindilla, pimiento picante (fresco) | ⅕ (1 g) |
 | Lechuga romana | 30 g |
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Categoría: Salud y forma física
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Preparación:
Paso 1:
Mezcla de mango y cebolla:Pele la cebolla y córtela en aros finos. Pelar y cortar en dados finos el mango. Lavar bien el chile y picarlo finamente junto con el ajo pelado.Calentar el aceite en una sartén y rehogar los aros de cebolla y los dados de ajo y guindilla hasta que estén transparentes. A continuación, ponga la mezcla en un bol pequeño y sazone con zumo de lima, sal y pimienta y guarde todo en la nevera para más tarde.
Paso 2:
Ahora lave bien la lechuga romana. Junto con el camembert ahora cortar ambos en tiras finas.Caliente brevemente la tortilla por ambos lados en una sartén sin aceite.
Paso 3:
Ahora unta el humus en la tortilla y luego cubre con lechuga y tiras de camembert. Por último, saque la mezcla de mango y cebolla de la nevera y extiéndala también sobre la pita. Ahora dobla el envoltorio por ambos lados y lo enrolla desde abajo y lo corta transversalmente. Por último, adórnalo con menta y disfrútalo.
Distribución de macronutrientes:
La receta Envoltura de camembert de mango afrutado se compone de los siguientes macronutrientes.
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