Sopa de brócolos de queijo proteico
Cortar os brócolos e cozinhá-los completamente, incluindo todos os caules, durante 5 min. Adicionar o leite, queijo, chalotas e caldo de vegetais ao misturador...
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Almôndegas de carne de ovo ricas em proteínas
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Tempo de preparação:
40 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
324
calorias
8 g
Hidratos de carbono
24 g
Proteína
21 g
Gordura
Ingredientes:
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | 1 (60 g) |
 | Migalhas de pão, migalhas de pão | 8 ½ g |
 | Chalotas (frescas) | ½ (10 g) |
 | Alho (fresco) | ⅜ (1 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Salsa (fresca) | 1 colher de chá |
 | Carne picada (mista, de qualidade biológica) | 85 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Primeiro ferver 2/3 dos ovos durante 6 minutos e depois enxaguar com água fria. Descascar os ovos arrefecidos pedaço a pedaço e reservar.
Etapa 2:
Cortar agora a cebola e o alho em pequenos pedaços. Numa tigela, misturar a carne picada, o pão ralado, os restantes 1/3 de ovos crus, alho, cebola, salsa e um pouco de sal e pimenta. Pré-aquecer o forno a 180 graus de convecção e forrar um tabuleiro com papel vegetal.
Etapa 3:
Agora espalhe a picarica sobre uma camada de película aderente e coloque um ovo em cima. Colar apenas o suficiente picar o ovo para que fique completamente revestido. Agora pegue no ovo com ambas as mãos e pressione bem a picadora para baixo. Repita este passo até que todos os ovos e picar.
Etapa 4:
Cozer as balas completamente formadas no forno durante aproximadamente 20 min.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Almôndegas de carne de ovo ricas em proteínas é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Faca de cozinha
Forno
Papel de cozedura
Tabuleiro para o forno
Taça
Tábua de corte
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