Esparguete espelta com Cogumelo Bolonhesa
Descascar e cortar finamente as cenouras e a cebola em cubos. Lavar bem a pimenta, cortar ao meio e picar muito finamente. Lavar os cogumelos muito bem, remover...
Ver receita
Massa de grão de bico com pesto de kohlrabi
0 Comentários
Tempo de preparação:
45 min
Nível de dificuldade:
Médio
Porção:
1
Valores nutricionais:
741
calorias
58 g
Hidratos de carbono
23 g
Proteína
42 g
Gordura
Ingredientes:
 | Cenouras, cenouras (frescas) | 1 (60 g) |
 | azeite de oliva | 2 colher de chá |
 | Kohlrabi (fresco) | ½ (200 g) |
 | Alho francês, alho francês (fresco) | ½ (100 g) |
 | Alho (fresco) | 2 (6 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Ervilhas (verdes, congeladas) | 50 g |
 | Pinhões | 10 g |
 | Ervas italianas | 1 Colher de mesa |
 | Queijo ralado vegan | 12 ½ g |
 | Caldo de legumes (sem glúten) | 600 ml |
 | Macarrão com grão de bico (cru) | 50 g |
A nossa recomendação
FoodPal - Plano de Nutrição
Categoria: Saúde e Aptidão
Categoria: Saúde e Aptidão
Receitas individualizadas:
Recebe todas as nossas deliciosas receitas perfeitamente adaptadas ao seu consumo calórico pessoal. Para que possa desfrutar e perder peso, construir músculo ou simplesmente ficar em forma ao mesmo tempo. Basta experimentá-lo! A nossa aplicação FoodPal nutrition plan é gratuita.
Recebe todas as nossas deliciosas receitas perfeitamente adaptadas ao seu consumo calórico pessoal.
Descarregar o FoodPal gratuitamente:
Preparação:
Etapa 1:
Cozer a massa de grão de bico em água com sal a ferver de acordo com as instruções do pacote até al dente. Depois verter para uma peneira e deixar escorrer.
Etapa 2:
Tirar as folhas do couve-rábano e remover os caules duros. Ponha as folhas de lado. Limpar o kohlrabi e as cenouras debaixo de água, depois descascá-los e cortá-los em cubos de cerca de 2cm. Limpar os alhos-porós debaixo de água e cortá-los em anéis de cerca de 1 cm de espessura. Entretanto, descongelar as ervilhas congeladas.
Etapa 3:
Colocar o kohlrabi, cenouras e alhos-porós numa panela com uma colher de sopa de azeite e salteá-los. Agora junte o caldo e as ervas e leve tudo a ferver. Cozinhar o guisado com a tampa fechada em lume médio durante cerca de 10 minutos. Agora acrescente as ervilhas descongeladas e a massa de grão de bico ao guisado. Deixar ferver e ferver em fogo brando durante cerca de 2 minutos. Acrescentar sal e pimenta a gosto.
Etapa 4:
Entretanto, brindar os pinhões em fogo médio numa frigideira sem gordura, retirar e deixar arrefecer. Descascar o alho, depois cortá-lo grosseiramente. Limpar as folhas de kohlrabi depenadas debaixo de água, secar e picar grosseiramente. Misturar finamente com os pinhões, alho e o restante azeite num liquidificador. Depois mexer no queijo ralado e temperar com sal e pimenta a gosto.
Etapa 5:
Agora sirva o guisado num prato fundo e coloque aproximadamente 1 colher de sopa de pesto por cima. Desfrute.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Massa de grão de bico com pesto de kohlrabi é composto pelos seguintes macronutrientes.
Falta de consentimento dos cookies de desempenho
Para activar os gráficos, clicar no botão "Permitir cookies de desempenho". É favor notar que isto irá transmitir dados a fornecedores terceiros. Para detalhes, consulte por favor o nosso Política de privacidade.
Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Colher de mesa
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Liquidificador
Misturador manual
Peneira
Pote
Ralador
Tábua de corte
0 Comentários
Comentários:
* Campos de preenchimento obrigatório
Cancelar
