Facebook WhatsApp Pinterest
Aplikacja: FoodPal - Plan Odżywiania
 
FoodPal - Ernährungsplan
FoodPal App

Gulasz warzywny z fasoli

Gulasz warzywny z fasoli

Czas przygotowania:
35 min
Poziom trudności:
Po prostu
Porcja:
1

Wartości odżywcze:

270
kalorie
26 g
Węglowodany
14 g
Białko
10 g
Tłuszcz

Składniki:

Papryka (czerwona, świeża)Papryka (czerwona, świeża)¼ (37,5 g)
Jarmuż (świeży)Jarmuż (świeży) 125 g
Cebula (świeża)Cebula (świeża)¼ (25 g)
Czosnek (świeży)Czosnek (świeży)⅒ (0,25 g)
Sól, sól kuchenna, sól morskaSól, sól kuchenna, sól morska 1 Szczypta (szczypce)
Pieprz (czarny)Pieprz (czarny) 1 Szczypta (szczypce)
KminekKminek ⅛ Łyżka stołowa
Szałwia (suszona)Szałwia (suszona) ¼ Łyżka stołowa
Tymianek (świeży)Tymianek (świeży) 1 Łyżka stołowa
Bulion warzywnyBulion warzywny 125 ml
Olej rzepakowyOlej rzepakowy ½ łyżeczka
Spring onions, cebula dymka (świeża)Spring onions, cebula dymka (świeża)¾ (34,5 g)
Kawałki pomidorów, pokrojone pomidory (z puszki)Kawałki pomidorów, pokrojone pomidory (z puszki) 100 g
Fasola przepiórcza, fasola pinto (surowa)Fasola przepiórcza, fasola pinto (surowa) 75 g

Przygotowanie:

Krok 1:
Namoczyć fasolę w wodzie przez noc. Następnego dnia odcedzić i gotować w ok. 0,5 litra wody przez 1,5-2 godziny.
Krok 2:
Jarmuż oczyścić, umyć i pokroić na małe kawałki. Paprykę przepołowić, umyć, wypestkować i pokroić w kostkę. Oczyść cebulę dymkę, umyj i pokrój w małe krążki. Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę.
Krok 3:
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę i czosnek przez około 2-3 minuty na średnim ogniu. Dodać jarmuż i cebulę dymkę i krótko podsmażyć.
Krok 4:
Dodać pomidory i bulion. Doprawić szałwią, tymiankiem i kminkiem. Niech wszystko gotuje się przez około 30 minut na małym ogniu. Około 15 minut przed końcem gotowania wmieszaj kawałki papryki.
Krok 5:
Zdjąć 1 łyżkę fasoli z wody po gotowaniu i drobno przetrzeć razem z odrobiną wody po gotowaniu i dodać do gulaszu. Pozostałą fasolę odcedzić i pozostawić do osuszenia. Oba składamy do warzyw i doprawiamy solą i pieprzem. Gotowy gulasz wlać do miski

Rozkład makroskładników:

Przepis Gulasz warzywny z fasoli składa się z następujących makroskładników.

Brak zgody na cookies wydajnościowe
Aby aktywować wykresy, należy kliknąć przycisk "Zezwalaj na ciasteczka wydajnościowe". Należy pamiętać, że spowoduje to przekazanie danych do dostawców zewnętrznych. Szczegółowe informacje można znaleźć w naszym Polityka prywatności.
Zezwól na pliki cookie dotyczące wydajności

Potrzebne przybory kuchenne:

Blender
Blender
Deska do krojenia
Deska do krojenia
Garnek
Garnek
Kuchenka
Kuchenka
Miska
Miska
Nóż kuchenny
Nóż kuchenny
Obieraczka
Obieraczka
Patelnia z powłoką
Patelnia z powłoką
Łyżka stołowa
Łyżka stołowa
Recenzje naszych użytkowników
Pobierz swój indywidualny plan żywieniowy w formie aplikacji na smartfonie już teraz!
Die auf der Webseite dargestellte FoodPal-Version ist erst demnächst im Apple App Store und Google Play Store erhältlich.