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Alho francês e foguetão com ovos

Alho francês e foguetão com ovos

Tempo de preparação:
15 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

376
calorias
9 g
Hidratos de carbono
20 g
Proteína
24 g
Gordura

Ingredientes:

ManteigaManteiga 1 colher de chá
Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)2 (120 g)
Foguetão (fresco)Foguetão (fresco) 50 g
Alho francês, alho francês (fresco)Alho francês, alho francês (fresco)1 (200 g)
Alho (fresco)Alho (fresco)½ (1,5 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Vinho branco (12 % em volume, seco)Vinho branco (12 % em volume, seco) 1 ½ colher de chá

Preparação:

Etapa 1:
Cortar o alho-porro em anéis finos. Fritar com manteiga numa frigideira grande até os alhos franceses ficarem macios. Acrescentar sal e alho finamente picado. Fritar até ficar agradavelmente perfumado.
Etapa 2:
Adicionar o foguete e o vinho branco e misturar. Cozinhar até os greens entrarem em colapso. Época com pimenta.
Etapa 3:
Fender os ovos na frigideira e colocar uma tampa sobre a frigideira. Cozinhar em lume brando durante cerca de 5 minutos até que os ovos fritos estejam firmes.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Alho francês e foguetão com ovos é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Tábua de corte
Tábua de corte
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