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Cubos estaladiços de bacon em omeleta de mozzarella

Cubos estaladiços de bacon em omeleta de mozzarella

Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

647
calorias
5 g
Hidratos de carbono
40 g
Proteína
54 g
Gordura

Ingredientes:

ManteigaManteiga 1 colher de chá
Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre)3 (180 g)
Cebola (fresca)Cebola (fresca)⅕ (20 g)
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 2 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 2 Beliscão(ões)
Cebolinho (fresco)Cebolinho (fresco) 10 g
MozzarellaMozzarella 40 g
Nata, nata batida (30% de gordura)Nata, nata batida (30% de gordura) 1 colher de chá
Cubos de bacon, bacon fumado (cubos, fumado)Cubos de bacon, bacon fumado (cubos, fumado) 40 g

Preparação:

Etapa 1:
Bater os ovos e as natas juntos numa tigela. Corte a mozzarella em cubos, descasque e corte finamente a cebola, lave e corte finamente o cebolinho. Ponha de lado.
Etapa 2:
Aquecer meia colher de sopa de manteiga numa frigideira antiaderente e fritar os cubos de bacon até ficarem estaladiços, depois reservar.
Etapa 3:
Adicionar agora a restante manteiga à mesma frigideira e deixar a mistura de ovos a uma temperatura média durante aproximadamente 4-5min.
Etapa 4:
Adicionar a mozzarella e a cebola à mistura de ovos e cozinhar durante mais 5min, permitindo que o queijo derreta. Depois de a mistura de ovos estar completamente pronta, temperar com sal e pimenta a gosto. Virar brevemente a omeleta uma vez durante aproximadamente 1 min e fritar do outro lado, depois dobrar e colocar num prato.
Etapa 5:
Finalmente, espalhar os cubos crocantes de bacon e os rolos de cebolinho sobre a omelete e desfrutar.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Cubos estaladiços de bacon em omeleta de mozzarella é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Colher de mesa
Colher de mesa
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Taça
Taça
Tábua de corte
Tábua de corte
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