Massa de feijão com feijão e pesto de amêndoa de paprika
Preparar a massa como descrito no pacote. Limpar, lavar e vaporizar o feijão num pouco de água com sal a ferver durante cerca de 12 min. Para o pesto, torrar as...
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Brócolos e massa de limão
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
713
calorias
59 g
Hidratos de carbono
24 g
Proteína
38 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | ½ colher de chá |
 | Brócolos (frescos) | ¼ (125 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Queijo parmesão | 1 colher de chá |
 | Nata, nata batida (30% de gordura) | 50 ml |
 | Limão (fresco) | ¼ (20 g) |
 | Caldo de legumes | ⅓ colher de chá |
 | Amêndoas em grão | 1 colher de chá |
 | Esparguete integral de espaguete espelta (cru) | 80 g |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Limpar, lavar e dividir os brócolos em floretes. Preparar a massa como descrito no pacote. Cozinhar os brócolos durante os últimos 3 minutos.
Etapa 2:
Descascar e cortar finamente a cebola. Torrar as amêndoas numa frigideira sem gordura e retirá-las. Depois aquecer um pouco de óleo numa frigideira e saltear a cebola até que fique translúcida. Deglaze com 200 ml de água e natas e deixe ferver. Mexer no stock e ferver em lume brando durante cerca de 8 min. Tempere a gosto com sal, pimenta, raspa de limão e sumo.
Etapa 3:
Escorrer a massa juntamente com os brócolos e misturar com o molho. Servir e polvilhar com amêndoas e queijo parmesão opcional.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Brócolos e massa de limão é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Vidro
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