Tigela de legumes de Quinoa com molho de amendoim
Preparar a quinoa como descrito no pacote em água temperada com sal e curcuma. Depois retirar do fogão e sair para inchar. Entretanto, descasque e corte em...
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Fritas de lentilha com salada e requeijão
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Tempo de preparação:
30 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
686
calorias
71 g
Hidratos de carbono
39 g
Proteína
22 g
Gordura
Ingredientes:
 | Tomate (fresco) | ½ (62,5 g) |
 | azeite de oliva | 1 colher de chá |
 | Ovo, ovo de galinha (orgânico, ao ar livre) | ½ (30 g) |
 | Foguetão (fresco) | 62 ½ g |
 | Alho (fresco) | ⅞ (2,5 g) |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta de Caiena | ½ Beliscão(ões) |
 | Quark, quark com baixo teor de gordura (light) | 65 g |
 | Farinha de farinha integral espelta | 15 g |
 | Flocos de aveia (concurso) | 30 g |
 | Lentilhas (vermelhas, em bruto) | 75 g |
 | Ervas da Provença | ¼ Colher de mesa |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Preparar as lentilhas como descrito no pacote, depois drenar e deixar arrefecer. Entretanto, descasca e corta finamente o alho. Misturar as lentilhas com o alho, ovo, flocos de aveia e farinha. Temperar a mistura com sal, pimenta, pimenta de Caiena e ervas da Provença. Formar fritos para fora dele.
Etapa 2:
Aquecer o óleo numa frigideira e fritar as patties dentro dela durante aproximadamente 2,5 min por lado.
Etapa 3:
Entretanto, misturar a quark com aproximadamente 2-3 colheres de sopa de água e temperar com sal, pimenta de Caiena e pimenta. Lavar e cortar os tomates. Lavar o foguetão e agitar. Servir os patties com o requeijão, tomate e salada de rúcula.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Fritas de lentilha com salada e requeijão é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Colher de mesa
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Tábua de corte
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