Costeleta de legumes com queijo de coalhada de ervas
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Envolver com tofu picante e legumes
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
447
calorias
46 g
Hidratos de carbono
17 g
Proteína
19 g
Gordura
Ingredientes:
 | azeite de oliva | 1 Colher de mesa |
 | Tartaruga de Tortilha | 1 (63 g) |
 | Alho (fresco) | 3 ⅜ (10 g) |
 | Caril em pó | 1 Ponta(s) da(s) faca(s) |
 | Abacate (fresco) | ¼ (40 g) |
 | Sambal Oelek Seasoning Paste | 1 colher de chá |
 | Molho de soja, molho de soja (escuro) | 1 Colher de mesa |
 | Tofu (natural) | 50 g |
 | Folhas de alface (frescas) | 50 g |
 | Cebolinhas, cebolinhas (frescas) | 1 (46 g) |
 | Aboborinhas (frescas) | ¼ (52,5 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Lavar os legumes, cortar a alface em tiras finas, ralar as cenouras e courgettes e cortar as cebolinhas em anéis finos. Cortar alho, tofu de dados.
Etapa 2:
Aquecer o óleo numa frigideira antiaderente e fritar brevemente o alho e o tofu. Misture no caril - frite brevemente, adicione o molho de soja e mexa até que o líquido se tenha evaporado - depois mantenha quente brevemente.
Etapa 3:
Aquecer brevemente a tortilha em ambos os lados numa frigideira antiaderente ou cobri-la a frio, dependendo do sabor. Envolver tortilha com alface, cenouras, cebola aboborinha, tofu frito e um pouco de sambal oelek no meio. Dobrar a tortilha de enrolar nas laterais, enrolar e prendê-la, por exemplo com um palito de dentes, e cortá-la ao meio. Servir com o resto do sambal oelek e desfrutar.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Envolver com tofu picante e legumes é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Cooker
Faca de cozinha
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