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Salada de frango tailandesa com arroz

Salada de frango tailandesa com arroz

Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1

Valores nutricionais:

545
calorias
56 g
Hidratos de carbono
35 g
Proteína
17 g
Gordura

Ingredientes:

Cenouras, cenouras (frescas)Cenouras, cenouras (frescas)1 (60 g)
Paprika (vermelha, fresca)Paprika (vermelha, fresca)½ (75 g)
Manteiga de amendoim, manteiga de amendoimManteiga de amendoim, manteiga de amendoim 1 Colher de mesa
Sal, sal de mesa, sal marinhoSal, sal de mesa, sal marinho 1 Beliscão(ões)
Pimenta (preta)Pimenta (preta) 1 Beliscão(ões)
Molho de soja, molho de sojaMolho de soja, molho de soja 1 colher de chá
Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica)Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica) 100 g
Sumo de limaSumo de lima 1 colher de chá
Arroz (em bruto)Arroz (em bruto) 50 g
Óleo de coco, óleo de cocoÓleo de coco, óleo de coco 1 Colher de mesa
Pasta de caril (vermelha)Pasta de caril (vermelha) ½ Colher de mesa
Amendoins (assados)Amendoins (assados) 1 colher de chá
Cebolinhas, cebolinhas (frescas)Cebolinhas, cebolinhas (frescas)1 (46 g)

Preparação:

Etapa 1:
Preparar o arroz como descrito no pacote.
Etapa 2:
Entretanto, lavar a cebolinha e os pimentos e cortar em pequenos pedaços. Descascar a cenoura e ralar com um ralador de cozinha.
Etapa 3:
Cortar o peito de frango em tiras e fritar numa frigideira antiaderente com óleo. Após alguns minutos, adicionar a pimenta e a cebolinha, fritar e temperar com sal e pimenta.
Etapa 4:
Misturar o arroz acabado com as cenouras raladas, vegetais e carne.
Etapa 5:
Para o molho, misturar a manteiga de amendoim, pasta de caril, sumo de lima, molho de soja e um pouco de água e misturar com o arroz. Dispor tudo sobre um prato e polvilhar com amendoins.

Distribuição de macronutrientes:

A receita Salada de frango tailandesa com arroz é composto pelos seguintes macronutrientes.

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Utensílios de cozinha necessários:

Bandeja revestida
Bandeja revestida
Cooker
Cooker
Descascador
Descascador
Faca de cozinha
Faca de cozinha
Ralador
Ralador
Tábua de corte
Tábua de corte
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