Peito de frango com legumes cozidos
Pré-aquecimento do forno a 180°C calor superior/baixo. Descascar a batata-doce, limpar os cogumelos e lavar as aboborinhas. Cortar tudo em pedaços do tamanho de...
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Salada de frango tailandesa com arroz
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Tempo de preparação:
20 min
Nível de dificuldade:
Simplesmente
Porção:
1
Valores nutricionais:
545
calorias
56 g
Hidratos de carbono
35 g
Proteína
17 g
Gordura
Ingredientes:
 | Cenouras, cenouras (frescas) | 1 (60 g) |
 | Paprika (vermelha, fresca) | ½ (75 g) |
 | Manteiga de amendoim, manteiga de amendoim | 1 Colher de mesa |
 | Sal, sal de mesa, sal marinho | 1 Beliscão(ões) |
 | Pimenta (preta) | 1 Beliscão(ões) |
 | Molho de soja, molho de soja | 1 colher de chá |
 | Peito de frango, filete de peito de frango (qualidade orgânica) | 100 g |
 | Sumo de lima | 1 colher de chá |
 | Arroz (em bruto) | 50 g |
 | Óleo de coco, óleo de coco | 1 Colher de mesa |
 | Pasta de caril (vermelha) | ½ Colher de mesa |
 | Amendoins (assados) | 1 colher de chá |
 | Cebolinhas, cebolinhas (frescas) | 1 (46 g) |
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Categoria: Saúde e Aptidão
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Preparação:
Etapa 1:
Preparar o arroz como descrito no pacote.
Etapa 2:
Entretanto, lavar a cebolinha e os pimentos e cortar em pequenos pedaços. Descascar a cenoura e ralar com um ralador de cozinha.
Etapa 3:
Cortar o peito de frango em tiras e fritar numa frigideira antiaderente com óleo. Após alguns minutos, adicionar a pimenta e a cebolinha, fritar e temperar com sal e pimenta.
Etapa 4:
Misturar o arroz acabado com as cenouras raladas, vegetais e carne.
Etapa 5:
Para o molho, misturar a manteiga de amendoim, pasta de caril, sumo de lima, molho de soja e um pouco de água e misturar com o arroz. Dispor tudo sobre um prato e polvilhar com amendoins.
Distribuição de macronutrientes:
A receita Salada de frango tailandesa com arroz é composto pelos seguintes macronutrientes.
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Utensílios de cozinha necessários:
Bandeja revestida
Cooker
Descascador
Faca de cozinha
Ralador
Tábua de corte
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